北京学油条糍粑培训学校

来源: 北京品味轩餐饮管理有限公司 发布时间:2024-03-28

  油条包糍粑大多时候是见于江西省的各市县区当中,同时也是在江西境内流传较为悠久的一道特色美食小点。油条包糍粑其实就是由又酥又脆的油条加上又软又糯的麻糍(也是糍粑)组合而成的一道特色的美食。对于制作成功后的油条糍粑看起来很粗糙,但吃起来不仅有油条的酥脆感同时也有麻糍的软糯感,还有芝麻的香甜,美味极了!

    控制油条糍粑店内的食材成本能在一定的程度上降低市其经营,而这也并不代表要油条糍粑店选择不好的食材,不然是会影响到油条糍粑店的经营。从而能够考虑以及和当地各大食材经销商去建立合作关系,这样是能够用较为优惠的价格而来-到更好的食材。若是说合作油条糍粑店的话,那么这是能够直接从合作公司购-食材,因为公司所销售的食材价格非常地低。

  北京学油条糍粑培训学校

  特色美食国民早餐油条,虽说看似平凡且普通,但久而食之不厌,不吃亦是会有所想念,也是很便宜的美食,同时油条也撑起了好几代人的很是挑剔的胃口。每次听到油条在油锅当中发出兹拉兹拉的声音,脑海当中自然会浮现出油条那种外脆内韧的滋味。而就关于油条这一美食,总个地方都有着属于自己的一套吃法。而油条包糍粑可谓是其中很有特色的吃法。在制作时只需取块糍粑,将其平铺到油条上,撒上调味品,白砂或是芝麻,再将炸好的油条对折。一口咬下,唇齿留香。

    以上这些内容其实就是考察油条糍粑店时所需要到的关注几个方面,而油条糍粑店除了这些外,考察到油条糍粑店还是会有其他很多方面的关注,所以只有油条糍粑店做到上面所提到的几各方面都是远远不够的,若是想要使油条糍粑店能够长久的经营和发展,那么就需要油条糍粑店的经营者多听、多看、多了解,并且仔细考察,找到适合自己的和特色化路线,所以油条糍粑店去进行考察时也是很重要的环节。

  理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    现在的人是很特别的重视消费时尚方面的问题,因此顾客在选择油条糍粑店所在的位置时,同时也需要考虑到油条糍粑店在这方面的问题。虽说人们的生活水平以及和消费水平提高了不少,以及和养生观念的增强,这也让越来越多的人会注意油条糍粑店内的用餐环境的卫生,而经营者们在选址时,建议可以将油条糍粑店开设在干净的街道,这是会为油条糍粑店带来一定的优势。

  示范讲解:

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

    若是想要一家油条糍粑店能够经营成功的话,各位还要注意到自己的油条糍粑店的服务情况,而好的油条糍粑店的服务是可以让顾客感受到店铺的诚意。招聘油条糍粑店内的工作人员后要对其去做培训,并且提高油条糍粑店内的工作人员的服务水平,从而可以让消费者们在油条糍粑店得到不错的用餐体验的,俗话说得好,顾客就是上帝,只有各位拿出之百的诚意面对顾客。

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  自我实践:

  1、备原材料,老师旁边检查指导。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

    油条糍粑店在做试营业期间,那么就要油条糍粑店在宣传方面要跟上,通过线上线下的方式去做宣传,而油条糍粑店做线上主要就是针对首页,短信推送等做宣传油条糍粑店的开业信息。而由于是油条糍粑店在试营业期间,那么可能是会有一些问题出现,让油条糍粑店的记录好其中主要存在的问题然后对症下药,油条糍粑店的解决方案或以短信方式告知或网上公布店铺,从而进一步的完善油条糍粑店的建设体系。

  培训时间:

  不限制学习时间,随到随学,学会为止。

  一斤面粉出9 根速冻油条,零售1-2元一根,面粉+各种料成本,一根0.3元,不油炸:10元-3 = 7元 利润,油炸:去掉燃气和油损耗 6元利润,加上各种芝麻粉,花生粉等成本一根 1.5元,如油条包麻糍零售5元一根,每斤售价45元,成本17元,即每斤面粉利润是 28元, 很多地方的油条包麻糍一根售价达到8元以上。以上内容只为预估,以上利润内容分析仅供参。

    若是想要一家油条糍粑店能够经营成功的话,各位还要注意到自己的油条糍粑店的服务情况,而好的油条糍粑店的服务是可以让顾客感受到店铺的诚意。招聘油条糍粑店内的工作人员后要对其去做培训,并且提高油条糍粑店内的工作人员的服务水平,从而可以让消费者们在油条糍粑店得到不错的用餐体验的,俗话说得好,顾客就是上帝,只有各位拿出之百的诚意面对顾客。

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  油条包糍粑这一美食的独特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油条的酥脆以及和糍粑的软糯而进行相互搭配,从而形成了现在这种奇妙的口感层次。糍粑的甜味以及和油条的咸味进行相互融合,从而营造出独特的风味。其实就油条包糍粑无论是当做早餐、午餐还是当做晚餐,油条包糍粑都是不错的一个不错的选择。可以将其作为主食,来搭配上豆浆、粥以及和汤而来一起享用,能作为小吃,在闲暇时品尝。