像他这种做早餐的，他们都是起得非常早，晚上了才回家，因为如果回家太早的话就会错过一些顾客，这样的话也是非常亏的，那么不管是哪里的烧饼呢，他们都是金黄色的，吃起来也是非常的脆里面，如果加上肉的话，那个味道非常的好吃，就是你来不及吃，你保存在袋子里面也可以放好久，因为它不用担心会变味。

　　烧饼的品种与详细介绍：

　　北京人大概都吃过烧饼与火烧，它们大都是用麦面为主料，经烙或 烤而制成的。北京的烧饼品种繁多，而且很有特色。如〈天桥杂咏〉中说“酥烧饼”是“干酥烧饼味咸甘，形有圆方储满篮，薄脆生香堪细嚼，清新食品说宣南”，说“闷炉烧饼”是“烧饼圆圆入闷炉，陷分什锦面皮酥，金台佳制名闻久，异地相充总不如”;还说“煎饼”是“传闻煎饼宜春，裹得麻花味特新，今日改良多进步，一年四季市间陈”
烧饼在我们的日常生活中是一种比较常见的一种食物，那么，为什么有那么多人喜欢烧饼呢?其实，之所以有那么多人喜欢是因为烧饼的做法简单而且它的用料也是很健康的所以，才会收到那么多人的喜欢，那么，我们如果需要经营一家烧饼店，那么我们需要哪些技巧和策略呢?

　　在北京品味轩学习烧饼，学习模式是在亲自动手实践中不断的掌握制作要领。包括和面的水温掌握，面团的柔软程度等等，都是基本也是重要的地方。不亲自动手实践，是很难有效的掌握的，想学习老北京烧饼做法，欢迎来到北京品味轩。
而且，烧饼是大众食品，受众广泛，男女老少都爱。更重要的是，烧饼是一种中式点心，具有很高的文化价值，如果你的烧饼店能够做出特色，就可以成为大家争相品尝的网红店铺。当然，开烧饼店并不是一蹴而就的事情，需要掌握一定的技巧和经营策略。

　　项目名称：老北烧饼
　　学习费用：元

　　学习内容：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等

　　课程安排：主要以实践为主、理论为辅!从较基本材料选购、配方比例、操作流程过程

　　时间安排：学习时间可以根据学员的时间安排!随到随学、实践动手练习!

　　适合人群：开店就业者，家庭爱好者

　　学习目标：快速掌握实用技能，提高面点技术

　　授课形式：线下面授、线上录播
餐饮店的核心就是口味，其实做烧饼生意，只要味道好起来，那么每天的盈利是非常高的;烧饼单价不高，符合许多人的餐饮需求，再加上如果味道好，那么每天的营业额就会非常高;但是如果味道不好，那么就很难有大笔利润。

首先，我们要明确一点，那就是烧饼店的盈利能力是非常强的。在现代社会，人们对于美食的追求越来越高，烧饼这种美味、营养、实惠的小吃，更是备受大众喜爱。

　　【授课内容】:

　　1、零基础面食基本手法

　　学习面粉的筋度选择;和面技术要领和手法;搓条、下剂子;包油包酥手法;擀制技术。

　　2、学习油酥的制作方法

　　包括油、面的比例;油、面调和技术

　　3、学习烧饼的成品制作

　　烧饼多达十几种单品，道道经典美味，足够，顾客久吃不厌，品种多到顾客天天吃，一个月都吃不完，让顾客大量的重复消费。

开一家烧饼店怎么样?开烧饼店腰包不瘦吗?烧饼合作店给每一位中小投资者带去了福音，许多人都在为合作什么项目而发愁，稍微大点的项目吧?合作费非常昂贵，而且还怕面临投资风险，而烧饼合作店是每一个人都投资的起的小本项目，虽然看着不起眼儿，但是能大钱，以小的投资取更多的腰包不瘦，快来加入吧!
像他这种做早餐的，他们都是起得非常早，晚上了才回家，因为如果回家太早的话就会错过一些顾客，这样的话也是非常亏的，那么不管是哪里的烧饼呢，他们都是金黄色的，吃起来也是非常的脆里面，如果加上肉的话，那个味道非常的好吃，就是你来不及吃，你保存在袋子里面也可以放好久，因为它不用担心会变味。