水煎包这个小吃源自我国的北方，水煎包不仅有着酥脆的底皮以及和多汁的内陷。而水煎包这一美食之所以这么的吸引人，那是因为在一个小包子上就能享受到两种截然不同的风味—水煎包底部的金黄酥脆和包子上面的柔软且蒸熟的面皮。而对于这样的反差食用起来让人回味无穷，吃上每一口可谓都是美味的享受。而对于这个经典小吃，在各地都是有着不同的制作方式。

　　　　顾客在品尝水煎包时，也是会关注水煎包店的服务态度，而好的服务态度是可以带动顾客有更好的用餐体验感。若是说顾客进入到水煎包店，其服务态度很不好的话，那是会让顾客有所不满的。经营者就要看一下自己的水煎包店是不是这方面出了问题，若是这个原因而导致水煎包店的生意不好，那么水煎包店就要进行系统的培训了，让每一位水煎包店内的工作人员以微笑为顾客服务。

　　水煎包作为我们在生活当中较为常见的一种早餐食品之一。而小编作为一个地道的北方人，早餐经常有的就是水煎包加胡辣汤，一顿饭小十块钱就能吃饱。而水煎包同样也是可以被分为素馅以及和肉馅的两种。而肉馅一般以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。而对于做的好的水煎包其表面会呈现出金黄色、底部焦脆、油而不腻，吃完之后唇齿留香。

　　　　虽说现在市场上的水煎包店比较多，但是随着不断推广，水煎包的制作技艺也是在不断流传，所以大众对于水煎包的制作技术也是较为熟悉的，但这也并非是不意味着人都能开水煎包店。有句老语是这么说的，教会徒弟饿死师傅，所以每家水煎包店还有自己的技能的，若是水煎包没一点自己的配方的话，那水煎包店在市场上是不会有太强的竞争力的。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　现在随着水煎包店越发的越多，水煎包店在竞争上也是越发的激烈，而这是会给顾客提供了很多更好的选择。而顾客在水煎包店内用餐时，除了会关注水煎包的味道外，还很在意水煎包的价格，同样菜品，不同店铺内价格是存在很大差异的，那么顾客往往会选择那些价格较低的水煎包店。所以若是经营者的水煎包店的生意不好，那么可以反思下定价是否合理，当然还要要求食材的质量。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　开店没经验，还能从宣传水煎包店为抓手，通过宣传来做好水煎包店在经营方面的工作。做好宣传是能够让水煎包店的生意可以做的更顺畅些。因为水煎包店在宣传方面的工作给做好后，是会有很多顾客了解并知道这家店，才会更有欲望以及和动力到水煎包店内用餐，若是顾客觉得不错，就有可能成为稳定的客源。但若水煎包店没做好宣传工作，那后期的工作很难顺利开展。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　水煎包作为很受大众欢迎的美食，在市场上也得到了不少人的认可，同时也让很多的水煎包店的经营者们看到了其中的商机，若是想要开家水煎包店去创业。不过这对于很多经营者而言，是并没有开店经验的，因此不知想要开家水煎包店要在前期做那些准备，有那些条件。其实水煎包店的经营者要想开家水煎包店，是要具备以下几个条件的。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学。

　　一个水煎包在成本上在3毛钱左右，水煎包的费用主要是由面粉、馅料、调料、水电、人员开支和店铺租金部分所构成的。而一锅水煎包通常是4个，在制作上的成本在1.2元，售价在4-6元。若是在售价上按4元来算，纯利在2.8元。将水煎包当做早、中，晚餐卖个400、500份的话是不成问题的。每天的水煎包的利润在500*2.8=1400元。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　开水煎包店当然是要用到空调，卧柜、冰柜等设备这些都是不能少的，还有带冷藏的工作台、消毒柜等等。这些也都是开水煎包店要用到的。若是水煎包店为了省钱而不-设备，那么在水煎包店的经营的过程也就无法为顾客提供更好的服务产品，又或是出餐速度慢等等，从而降低水煎包店的好评率。而这就要经营者多去看看那些生意好的水煎包店有哪些设备，还要经营者懂得学习别人(不是照搬)。

　　其实就水煎包在馅料方面不仅有肉馅的还有素的，而且各有各的好吃的口味，而素馅吃着对于肠道来说没啥负担，同时也不腻，不好的一点就是吃起来就停不下去了，容易吃撑，对胃好。水煎包素馅可谓是很丰富的，纯素的，能和肉所媲就是鸡蛋了，还有冬瓜，可以缓解干燥补水下火。还有木耳和胡萝卜这可是老搭档了，其中的营养价值可谓是很丰富的，在日常生活中也是很常见的。