说起“小笼包”这一美食的发家史，差不多可以从古时的北宋京都汴梁而寻找的源头，而开封是有一种唤作“灌汤小笼包”的吃食，很是受到老百姓们的欢迎。再到了靖康之变，赵宋君臣南渡，偏都临安，小笼包也就顺着黄河而下，从而传至到江浙一带，而这也都直接的衍生出了上海南翔小笼、常州蟹粉小笼、无锡小笼等，统称为“南派小笼”。

　　　　其实在部分顾客的眼中，小笼包店内产品的食材往往是不太新鲜的。所以若是小笼包店想要自己开的店铺不亏本，那么这也就要小笼包店来选用新鲜食材积进行产品的制作，而这也就能够让顾客们可以吃得安心，放心。小笼包店的经营者们在制作产品的过程中，是要对不同产品来进行油炸的，而对于小笼包店内食材的制作对于油的选择也是十分重要的。

　　小笼包的馅心有的是用夹心腿肉而所做成的肉酱，不加葱、蒜，仅撒上少许的姜末以及和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制成。而小笼包的皮实则是用不发酵的精面粉所制作而成的。对于蒸熟后的小笼包，不仅小巧玲珑而且还形似宝塔，其还呈现出半透明状，不仅晶莹透黄，咬上一口汤不仅满口生津而且还滋味鲜美。吃时佐之以姜丝、醋再来上碗蛋丝汤，其味更佳。

　　　　其实就现在随着生活水平的提高，对小笼包店这样的服务行业是有很多要求的，而作为小笼包店，若是想要得到消费者的认可，那么做好其中的服务是很重要的。小笼包店还要对工作人员有个统一培训，从消费者到小笼包店内用餐再到离店，不论是否用餐，都是要小笼包店的工作人员要热情服务。只让消费者满意了，才能让到小笼包店内用餐的新客成为老客。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　作为很受顾客欢迎的美食，因此这也得到了不少的小笼包店的经营者们的青睐，而要想开好家小笼包店在进行创业时。不过经营者若是想要开好家小笼包店并非是件易事，所以小笼包店在开业前是有着不少的要考虑以及和要准备好的地方。一般而言，不少顾客选择到小笼包店内用餐就是因为便捷性，而选择到小笼包店内用餐的顾客大多是上班族和上学族为主，因此在开小笼包店时要找准好。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　经营者若是想要开好家小笼包店，这些都是要对当地市场环境有着足够了解，而这才能了解到当地是否适合开小笼包店，因此这就要小笼包店的经营者们去提前对市场进行调研。对小笼包店在市场上的调查，要了解当地消费者对于产品的喜爱程度，还要知道当地是否有其他相同店，和其他小笼包店的发展情况以及和定价等情况。在小笼包店的经营者有了充足了解，方能有针对性的开好家小笼包店。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　作为小笼包店，顾客到小笼包店内用餐时就要先关注到的就是小笼包店内的产品质量方面问题。只有小笼包店内产品的原材料够新鲜够健康，方能给到小笼包店内用餐的顾客们提供优质体验。反之，则会直接的影响到小笼包店的生意，就算是将其它方面给做好了，那么这也就无济于事了。所以小笼包店的经营者在开店的过程中，要对原材料的进货渠道来做好严格的把控。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学。

　　开家小笼包店其利润还是很高的，就拿较为常见的包子为例，一个包子价格评价在1.5元，若是能卖出600个，那么一日的营业额可以到900元，而一个包子的利润有1元，也就是说你能600元的收入每天，一个月大概在18000元左右，在除去店铺租金和水电杂费等，一般而言还能剩下一万左右的利润。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　经营好家小笼包店进行创业是较为流行的，但是经营者要想开好小笼包店那么不断的努力还是不能少的。而经营者们在开业前就要对小笼包店的发展有大体的规划，当然了在小笼包店的前期准备和后期的经营中，可能也会有一定问题，而这就要小笼包店的经营者们去及时的发现并解决，总之，若是想要开好家小笼包店，那么经营者所要付出常人难以想象的艰辛。

　　小笼包从皮到馅，小笼包的身上可谓都是宝。而小笼包不仅皮薄馅多，对于刚蒸好一屉的小笼包被端上桌打开时热气腾腾。而在袅娜蒸汽当中，小笼包的皮包裹着其中的汁水，仿佛就能破皮而出，却又被其牢牢的锁住。而对于刚刚出炉的小笼包体态饱满，颜色也很是通透。而小笼的头部那一圈圈褶皱如同是那紧箍咒，镇住了小笼包的形态。