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泉州食为先餐饮小吃培训

小吃-串串-饮品甜点-粤式菜品-卤水-川味

机构课程咨询服务:
1831044812400-600-5330
更新时间:2022-04-06 14:27:18

辣卤熟食,做1桶可以标准化的卤水!

授课机构 泉州食为先餐饮小吃培训
上课地点 江苏无锡|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-600-5330

课程详情

1对1实操课程

辣卤熟食

随到随学!

数字化、标准化教学,0大厨!

小白创业开店!

不懂标准化,口味一锅一个样!

没香味,怎么办?

别着急!标准化酱料

傻瓜式操作,1-2天就学会了


卤熟食颜色很漂亮,可以卤各种熟食、小海鲜


学习内容

1.识别辣卤香料,了解每种香料的特点及功效。

2.卤制海鲜原料的初加工处理技巧。

3.辣卤香料核心配方及用料比例。

4.辣卤香料油的提炼核心关键。

5.让卤制品更入味、口感好的技术关键。

6.卤制海鲜素菜的时间及注意事项。

7.了油水融合的卤制工艺,调和出独门麻辣卤味海鲜,培训产品无添加剂、无防腐剂、无色素。

口味:



香辣

现场出品实拍:

学员讲:这个辣卤味道太好吃辣!


价格和地点:

课程价格:2980元

上课地点:江苏省无锡市新吴区长江北路10号新豪泰花园酒店;

上课时间:随到随学。


优惠

购买任意2个课程可送1个课程(赠送课程为3个课程低价格的课程)


辣卤课老师




吕金

餐盈导师;

无锡杜哥鱼虾跳出品总监;


辣卤熟食开店搭配产品——

川面、、鸭血粉丝、捞汁小海鲜

餐盈:让餐厅没有难做的产品!


一家专注餐饮技术培训的企业,所有培训全部提供数字化配方,标准化制作流程,让餐厅实现0大厨,5年累计线下培训餐饮人+!帮助超过2000家+餐饮品牌落地!

线下技术课

           帮助超过2000家+餐饮品牌落地!


餐盈学员落地

部分企业展示

线下1对1实操技术课

           老师1对1授课,学员自己操作,随到随学!



咨询电话:

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课程评价
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