四川正宗的串串香培训哪家的好？学正宗技术,学技术多少钱？
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火锅串串学习内容：
1、认识火锅串串香专用药材香料；
2、了解各种火锅串串香专用调味品；
3、火锅串串香底料炒制和炼油工艺；
4、菜品的加工及保管工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、火锅串串香各种味型的制作工艺；
7、火锅串串香老油炼制工艺；
8、菜品的码味及保管技术；
9、菜品的装盘及串签技术；
10、各种蘸碟的制作工艺；
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