杂粮煎饼在早餐当中可是非常受欢迎的一道美食,尤其是在学校门口,小区门口 ,地铁站附近等等地区,而且在每天早上都会好几个卖杂粮煎饼的摊位或是小吃 车,而且每个摊位都有人排队。
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,主要特色里外全脆味美,酱主要以回味感为主。杂粮煎饼,形式荷叶薄软如纸,香气扑鼻,味美适口,煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。
煎饼的口味有不少,能够满足很多顾客的胃口,而且制作煎饼时使用的食材种类 多,做好的煎饼非常好吃,深受大家欢迎,现在也有不少人想要自己开一家煎饼 店,那么开个煎饼店怎么样?让我们详细的了解一下吧。
项目名称:杂粮煎饼果子、脆皮煎饼、果蔬彩色煎饼
搭配项目:公司有各种小吃、面食、快餐、火锅、韩餐;
课程亮点:基础,随到随学,从零教学,不限时间,实践操作。
课程详情:
适合人群:零基础转行、开店创业
学习目标:快速掌握实用技能开店
授课形式:线下面授、线上录播
授课特色:小班教学
特色描述:多班次选择,随到随学
【适合人群】:
本套课程适合对杂粮煎饼感兴趣,有想开杂粮煎饼店的创业者报名学习。
煎饼是采用传统手工方式制作,选用五谷杂粮粉调制而成的面糊,摊制成薄薄的 煎饼,里面可以卷制油条、果子、生菜、火腿肠、里脊肉、土豆丝、茶叶蛋等食 材,分量比较足,只需几块钱就可以吃饱,是非常实惠的小吃。
现代的煎饼与传统的煎饼有一定的区别,可以加入多种健康新鲜的食材,搭配喜 欢的酱料,制作出不同的口味,让每个人都可以吃到所喜爱的煎饼味道。
【课程内容】:
1、杂粮面糊的配方及夏天不馊不酸不发的调制技术
2、煎饼画圆的技术手法
3、核心调味酱料的制作技术
4、爽脆持久的薄脆制作技术
5、杂粮煎饼成品制作
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
3.因为现在消费者对煎饼的需求是越来越多,同时对煎饼的要求也是越来越高了 ,所以现在已经是不断的出现了越来越多的煎饼品牌,同时现在已经有很多的煎 饼品牌已经被广大的人民群众所熟知所喜爱,所以好的品牌更是影响和吸引了广 大人民群众的喜爱。
当然,想要制作一个煎饼果子,还需要各种酱料等等,所以,煎饼果子综合毛利 润大概再75%左右。