老北京麻辣香锅哪里可以学

　　麻辣香锅起源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。

　　据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，麻辣香锅的精华在于炒料制作，开家麻辣香锅专营店，不用请大厨都可以开好店，自己学好一门制作技术，准备好炒料，出餐快，喜欢吃的人多，是很理想的盈利项目。

　　选择课程介绍：麻辣香锅

　　教学基本项目：授课老师有着多年麻辣香锅技术培训经验，将毫无保留的传授给学员;提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习，上手;当您以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以多次学习。

　　教学基本课程：

　　1:主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　2:培训香辛料的配比加工。

　　3:培训香锅专用飘香酱配比制作。

　　4:培训香锅专用飘香油的制作。

　　5:培训荤、素菜的选择，处理加工方法。

　　6:培训香锅的炒制、火候、调味方法。

　　7:培训成品的造型、售卖方法。。

　　教学基本时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。每个学员都能顺利毕业，开店。

　　咨询：张老师(有优惠)

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥北

　　教学费用：费用详情请到公司面谈

　　住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排

　　1：郑重：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，包教，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧!

　　2：特征声明：凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员，学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!

　　3：示范讲解：专业老师一对一亲自示范，手把手教、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。