烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味俱全，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品，在民间人们把猪蹄称为"美容食品"，可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

　　烤猪蹄课程安排：

　　1、经营店铺流程讲解，经营店铺的选址、食材的采购等。

　　2、项目技术的详细讲解，原材料的选择和采购，味道如何的转换和食材配料的分配比例等。

　　烤猪蹄课程详细讲解：

　　1. 专业师傅一对一进行辅导进行讲解，讲解技术;

　　2. 师傅亲自实操带领你回忆理论学习中的开店技巧;

　　3. 食材的采购，成本、预算。

　　烤猪蹄咨询老师========北京品味轩王老师(偷偷告诉你们，咨询你们王老师有优惠哦!!!)

　　烤猪蹄培训地址========北京朝阳区小红门城环城创意园

　　而在学习烤猪蹄时除了要面对于一些强大的竞争压力外还要多多的学习了解一些烤猪蹄经营方面的一些知识;这样不仅可以琢磨出来如何的让顾客喜欢，增加回头客 ，还要琢磨烤猪蹄店如何的让更多的消费者顾客们喜欢。如何让经营烤猪蹄店铺而提人气高就成为了经营烤猪蹄店上的发展而成为重点了。

　　烤猪蹄课程教学优势

　　1. 北京品味轩餐饮公司自己备原材料，师傅在旁边检查指导;

　　2. 学员自己实操所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导;

　　3. 学员自己实操，师傅亲自引导，熟透操作流程。

　　4.授课师傅将有着多年的培训技术，将毫无保留的传授给学员。

　　5.食宿，因考虑学员的地域问题，为所有学员准备好住宿的地方。

　　6.如果在以后遇到任何问题都可以向师傅请教，还可以享受二次学习的机会。

　　烤猪蹄培训内容：香辣、叉烧、孜然、酱香、排骨味.

　　烤猪蹄培训的开课时间：1、2—8天小班授课，随时到随时学，我们从不限制学员的学习时间

　　有太多的学校生待业青年，都是比较热衷在创业，选择一个特色的小吃创业店是一个不错的选择，创业者选择项目要对市场做一清楚的市场调查，该项目有我发展潜力。其次是选择一个有实力好的餐饮品牌。无论一个人要从事一个什么样子的行业只要有属于自己的特色。