干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用，它较先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形成了系列干锅菜肴，如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等。

　　示范讲解：专业老师一对一亲自示范，手把手教、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

　　郑重：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧!

　　适合人群：本项目适合所有对餐饮行业感兴趣、想开店的创业的人群

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　　培训地址：北京朝阳区小红门城环城创意园

　　咨询老师：王老师《咨询有优惠哦!!!》

　　培训内容：素：干锅娃娃菜、干锅土豆片、干锅有机菜花、干锅千叶豆腐、干锅茄子 肉：干锅鸡胗、干锅鸡翅、干锅鸭头、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅春笋腊肉、干锅肥肠

　　课程班型：小班授课、一对一授课、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间

　　现在其实我们也不难发现，有越来越多的人加入到了干锅创业的道路上来，人多就意味着竞争大，所以想要开一家长久的干锅店，也并没有我们想象中的那么简单，想要获得较好的发展，就需要进行消费者的定位了解该干锅产品适合哪些消费者，干锅店的消费群体较广，是大众型的消费，顾客的定位上是老少皆宜。

　　实践与后期维护：

　　1、常年培训，随到随学

　　2、制作、开店、经营，指导

　　3、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作

　　4、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性

　　5、从相关食品加工基础知识入手，全程手把手，一对一培训，直至出成品

　　干锅这一美食可谓是在我国街头小吃当中都比较常见的一种特色美食，并且很是受大众欢迎，不论做外卖还是在街边干锅店做生意这些还是比较火爆的，其实就连网上的各种干锅都是层出不穷的。干锅较为很是受广大消费者们追捧的美食，在价格上很是实惠、并且在口感上很是丰富，很是符合干锅店消费者们的水平，想要让干锅做好吃，食材是一方面，其中材料的各种搭配上也是较为重要的。