面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是"水面筋"。据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。

　　教学目标：自己独立操作能够实完成烤面筋成品

　　授课对象：学校生、创业者、失业者、餐饮从业者等

　　咨询老师：咨询王老师有优惠有小礼品可以领取

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥城环城创意园

　　学习费用：特色烤面筋学习费用(详情咨询在线客服老师或者留言)

　　培训内容：烤面筋撒粉料的制作，红油制作以及操作手法全套技术。

　　培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学!

　　烤面筋教学特点：

　　一对一手把手教学，授课老师有着多年的烤面筋技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。3-8天小班授课，随到随学，学习时间早9点到晚5点

　　其实就相对于一些传统的餐饮行业，烤面筋店也变的更受大众喜爱，并且灵活性比较高，随处可见的烤面筋店人流也是很多的!所以对于烤面筋店我们是不容小视的，对于那些没有过开烤面筋店经验的朋友们，烤面筋店还是很适合的了!对于烤面筋的种类上也都有着各种各样的样式出现，若是在众多的开烤面筋店中获得不错的收益。

　　培训优势：

　　(1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排

　　(2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止

　　(3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们提供

　　(4) 包学包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束