油饼以及和油条一样都是我们老北京地区的风味，而老天津将其称之为果头，而老北京人一般是将其当作早点来食用。而老北京人在食用油饼时大多都会就着豆浆来吃。而油饼在做法上以及油条的做法是一样的，只不过就是其中的形状不同。就是需要先把将抻成元饼状，上边弄几个洞，涂上食用油，放入锅中炸。油饼外酥内嫩，油而不腻，配上豆汁一起食用将会更加的美味。

　　学习时间：不限时间 随到随学 自由安排

　　学习费用：一次性缴费，免食材设备费，中途不收其他任何费用

　　项目特色：经典火爆餐饮项目易学易上手，开个油饼店，创业好项目。

　　咨询老师：咨询王老师有优惠有小礼品可以领取

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥城环城创意园

　　想要开好一家油饼店，那么我们就要比别家油饼更有竞争力，根据消费者的心理需求，掌握发展的先机。要给消费者营造一种舒畅的就餐氛围，增加顾客的回头率;服务质量一直是消费者关心的问题，直接与油饼店的销量挂钩。死气沉沉的店员，会减少消费者对产品的兴趣，只有好的服务质量才能拉动油饼店的销量，吸引更多的消费者。

　　培养目标：

　　以培养精通油饼技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。

　　帮助想创业的人，通过学习餐饮技术，快速实现自己创业梦想!

　　学习内容：

　　材料的选购、核心配方比例及操作手法和操作流程。

　　从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

　　市面上的油饼培训多如九牛之毛，但要出"好看、好吃、香"的油饼，却寥寥可数。专业油饼培训正是在多年油饼培训教学及市场调查研究的的基础上，从选料、配料、切料等各个环节入手，尤其是对影响口感的关键环节，如咸度、老嫩、香味上做得精细到，做出来的油饼味道自然是与市面上有很大的不同。一句话：做油饼，味道好才能赢得财富!

　　基础实操课程：

　　1、老师手把手实战示范，讲解油饼技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点

　　2、学员自行挑选准备油饼原材料，老师旁边检察指导

　　3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评

　　4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止