学习做羊蝎子火锅技术轻松全掌握

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　　培训　项 　　目： 羊蝎子火锅项目教学

　　项目　内 　　容： 原材料的处理、核心中草药比例配方、酱料制作、小料蘸料配方比例各种口味(原味、微辣、麻辣)

　　项目　方 　　式： 1、口味地道，配方传授，不保留技术。　　2、师傅一对一手把手进行教学。　　3、随到随学，实践操作，反复练习。　　4、教学过程中一次性收费，提供食材

　　新经营的羊蝎子火锅店在进行开业时，可以做产品打折，而这些羊蝎子火锅店的打折活动是能够起到吸引人气的作用。羊蝎子火锅店打折看似较为简单，可其中的开羊蝎子火锅店做打折的学问是很大的，而羊蝎子火锅店的创业者不但要考虑其中的收入，还要考虑下成本，在对羊蝎子火锅店做打折以及和促销活动时，羊蝎子火锅店的创业者可以对较受顾客所喜爱的产品折扣。

　　项目　住 　　宿： 北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排

　　项目　老 　　师： 咨询王老师有优惠有小礼品可以领取

　　项目　地 　　址： 北京朝阳区小红门城环城创意园

　　项目　时　　 间： 3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间)学习时间早9点到晚5点

　　项目　优　　 势： 1-我们教学一对一，学习过程中一次收费，培训费;

　　2-实践操作教学为主，老师手把手教学，学员薪资动手动手实践确保掌握技术;　　3--我们教学不以小班教学为主体，学员随到随学，教学完整的技术配方;

　　羊蝎子火锅店在刚刚开业时可以通过赠送羊蝎子火锅店的优惠券的形式而来吸引顾客，一是让羊蝎子火锅店内顾客感到其这次占了便宜，二侧是吸引顾客还会下次继续到羊蝎子火锅店内用餐。而大部分羊蝎子火锅店内的消费者都能接受这样的活动。当然了羊蝎子火锅店的优惠券的发放同样是有一定技巧的，比如下次到羊蝎子火锅店内用餐可以抵扣消费券，再下次到羊蝎子火锅店内用餐时可以抵扣多少钱等，而这些都是可以吸引顾客多次到羊蝎子火锅店内用餐的。

　　项==目==种==类：早点系列--面点系列--特色面条系列--老北京特色小吃系列--路边摊大排档系列--小吃系列--快餐系列--粉类小吃系列--火锅系列--家庭厨艺系列--糕点系列--烤肉系列等!

　　开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等