经典美味 当地的小吃和材料可以突出当地的物质文化和社会生活方式小炒就是利用较大众化的食材，在较短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成了菜系，烹调技艺已有相当高的水平。小炒就是利用较大众化的食材，在较短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。

经典美味提出“学厨容易，开店不难”宗旨，让学员掌握优质餐饮小吃项目、核心技术和餐饮企业运营的开店技能，避免学员回去开店买料难，买料贵无利润，操作难等一系列问题，随时欢迎您前来实地参观考察，满意再学习，期待您的到来！经典美味每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。经典美味味独特，现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。

炒菜，可以说是较基本的也是应用较广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生，再用旺火翻炒至入味成菜。

按照炒菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。培训时间    一般5-7天左右可完全掌握；根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教。中途不再收任何费用。

小炒就是利用较大众化的食材，在较短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。欢迎来培训基地现场考察，免费品尝，满意后再交费学习，签订合同

    新乡市经典美味小吃培训中心 为创业者和再就业者打开致富之门

看广告比味道 味道才是硬道理     

联系人:　张老师    

地 址：河南省新乡市金穗大道与新飞大道交叉口

为方便学员来时可联系，学校有专车接应          、

电话预约，学校有专车免费接送 中华经典美味欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

温馨提醒：请拨打右上方或下方（拉到文章较下面会自动出现）电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！

开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置来

我们有多位名厨，技师，专业培训讲师，营养搭配师及的餐饮开店策划师，个个技术精湛、有丰富的开店经验，教学有 方，并充分利用我们的，取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。