来学大盘鸡技术，秘制配方流程全教会

 随着现代都市人对吃的要求越来越高，照顾人需求的是不断地专研，精益精，运用好的食材，结合好的工艺，呈现出让客人感动的照顾，豫香园做的大盘鸡不只来自食物本身的甘旨，更通过细节来成果。

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，大约起源于80年代末期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。
大盘鸡为的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究，也毫无意义。但相传发源地是新疆沙湾县，这种说法多。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

豫香园大盘鸡经过十几年间不断的技术改进,配料采用几十种材料研制而成,味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软，由于的适当使用，不仅使之味道美味、独特, 更加奇香利口。来我们豫香园培训中心让你学大盘鸡正宗口味 ，担心而来 ，满意而归。

  豫香园教的大盘鸡不同于普通大盘鸡，不仅可以吃到美味大盘鸡经典款“土豆鸡”，还可以吃到大盘鸡的豪华版、升级版“香菇鸡、咸菜鸡、豇豆鸡、花卷鸡、海带鸡、油炸馕鸡、冻豆腐大盘鸡、鸡血饼大盘鸡”等，香喷喷的大盘鸡上再配上具有新疆特色的馕、皮带面，是一道美味。

     河南豫香园小吃培训---特色小吃培训、美味小吃培训、各地风味小吃培训、街头小吃培训、各种小吃培训等等。是美味香品质和味道有的小吃培训中心，口味与技术一路。无论在哪里开店，时刻都是人潮拥挤。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

豫香园小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！豫香园虽然具备了度，多年来同样以低姿态示众，不收费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！