捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。捞汁的生产过程相对复杂，并非简单的原料调配，需经过发酵、过滤和高温无菌处理等标准程序，小规模企业难以生产，其产品也难以质量安全。

捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。

　捞汁海鲜麻辣小海鲜目前已经成为范围内受欢迎的麻辣美食，无论是餐饮实体店还是家庭式的麻辣私厨外卖都呈现出持续的趋势，就连罐装麻辣小海鲜，也受到广大吃货们的一致认可。在朋友圈或者淘宝店铺随处可见销售麻辣小海鲜的店家，很多餐饮实体店也开辟了麻辣小海鲜外卖领域。麻辣小海鲜在制作工艺上分为：用专业的麻辣炒料进行辣炒、用秘制的麻辣捞汁进行凉拌、用麻辣炖煮汤料进行炖煮、用红油香辣卤进行卤制，无论采用哪种方法来制作，无论是辣炒的爽口暴烈还是冷吃的回味鲜香，都能够让食客吃了还想吃，重复消费率极高。

来豫香园学能到正宗的捞汁小海鲜技术,1、将秘制的全套核心秘方和制作技术进行传授。自己能够独立经营,2、教学一般都是从原材料开始学习,3、传授配方-有师傅手把手细致教学（学员动手）亲自配料,直到掌握全套配方及制作工艺,做出合格成品理论讲述与实料操作结合,手把手、一对一学习,4、从市场需求与发展出发有针对性地进行传授；常年学习,随到随学,不限制学习时间包教,确定每个学员能够独立开店经营,人人都想创业赚钱。

豫香园捞汁小海鲜技术培训学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。豫香园小吃培训学校培训常年招生，随到随学，包教，学会为止。学习方式理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，指导开店，成本控制，价格定位，外地学员学习技术可提供住宿，所学技术终身免费升级！（豫香园学费性收取，中途不加收任何费用，学费包括：材料费、技术转让费等等）

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

豫香园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达上千余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。