曲奇、桃酥、老婆饼、千层酥、蝴蝶酥、花生酥、泡芙、各种月饼制作培训
授课机构 | 成都新梦想西点甜品烘焙培训学校 |
上课地点 | 成都锦江区春熙路街道(红星路)|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 15388238821 |
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机构类型: 课程展示
满意度: 5.0分
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第四周西点、中式点心培训课程
周一:点心原料介绍与分类、宫廷桃酥面胚制作、宫廷桃酥烤制、椒盐桃酥面胚制作、饼干原料介绍、杏仁曲奇制作、蔓越莓曲奇制作
周二:原味曲奇制作、葡萄奶酥制作
周三:塔皮介绍、水果塔制作、葡式蛋挞操作、乳酪派制作
周四:清酥皮制作、老婆饼制作
周五:千层酥制作、芝麻酥条制作、蝴蝶酥制作、花生酥制作
第五周西点、中式点心培训课程
周一:月饼分类及原料介绍、月饼糖浆制作、广式月饼、云腿月饼皮制作、法式月饼制作
周二:苏式月饼皮制作、蛋黄酥制作、凤梨酥制作
周三:牛角包制作、丹麦包制作
周四:手撕面包制作
周五:原味泡芙制作、卡仕达酱、酥皮泡芙制作