机构类型： 课程展示
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南翔小笼包皮薄、肉嫩、汁鲜、小巧玲珑，一口一个是早餐、休闲美食中的精品。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点，南翔小笼有百年的历史，我们教的口味就是类似于与南翔小笼的口味，它以馅多，卤重，味鲜，皮薄为特色，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
可欣教学内容：原材料的选购方法技巧，绞肉机的使用方法，和面、揉面、发面，包子皮的制作方法，馅料的调配以及调味料的投放比例，打蘸料的技巧，包包子技术技巧，掌握蒸制时间。店铺选址经验，开店流程讲解，经营管理技巧，人员配比，材料选购方法，以成本来预算利润。都是从开始教，没有时间限制，教会为止。
们的教学：学习场地宽大，老师资历丰厚、厨艺精湛、耐心细致，一对一手把手教学指导，包教，不限制学习时间，学会为止。教学期间食宿双包，包材料费，签正式合同，技术、消费有，明白消费。终身享受技术升级与指导。
