烤面筋是很，操作较简单，利润较大的小吃项目，市面上销售的85以上，均为买半成品直接烤制即可销售。烤面筋1人每小时可以制作100多串，每串售价1--2元成本仅0.3元左右，如坚持每天销售500串，每月的利润很元，长期经营年利相当可观！

学习烤面筋技术，无论您以前有没有经验，男女老少1～2人均可操作。投资设备用具总成本200～500元即可。较佳经营地点是：超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。

烤面筋着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。奇香烤面筋—色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝，永远有回头客。

烤面筋是较近几年非常的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。

烤面筋在较近几年很是兴起，可以说在我国大江南北都会看到烤面筋的出现。不过烤面筋的口感和味道确实很独特，确实很吸引人，是一种特色休闲的小吃。

烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。市场还是很不错的！