哪里可以学铁板鸭肠技术

铁板烤鸭肠是铁板系列的一种，是近年来各地市场特色小吃兴起，人气指数较高的美食，特别是青年男女、学生争相品尝，以她的独特风味得了食客们的青睐，铁板烤鸭肠不仅营养价值高，美味诱惑口感也是一绝。中华溢香源铁板烤鸭肠培训升级版，采用秘制配方，天然中药香料数种，集油炸、烧烤两大激情加工方法，是鸭肠吸引力倍增，美味一发不可收拾。具有鲜嫩、留香、多汁、麻辣、孜然适中等口感。经营铁板烤鸭肠设备简单、操作简单一人即可，投资几百元，利润高回报快。

　　味型:麻辣鲜香、孜然。做法难度:简单。做法:鸭肠解冻后洗净。

　　培训内容:

　　1、烤鸭肠设备的筹备和使用。

　　2、调味料的认识及采购。

　　3、秘制酱料的熬制及调味。

　　4、鸭肠的卤制技术和配方。

　　5、鸭肠的穿串的技巧。

　　6、烤鸭肠的定价与经营方法