长沙红星鹏飞厨师职业培训学校，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的佳场地，是您创业圆梦的摇篮。学厨艺培训来长沙，要选就选红星鹏飞厨师学校。长沙红星鹏飞小吃培训传授您正宗的技术，您学有所成，满载而归。

鸡蛋仔是香港地道街头小吃，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

       去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔!

        鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，至今。

培训内容

     鸡蛋仔： 原味鸡蛋仔  ★芝麻花生朱古力鸡蛋仔  ★芝士鸡蛋仔  ★朱古力鸡蛋仔  ★双拼鸡蛋仔  ★草莓鸡蛋仔  ★椰丝鸡蛋仔  ★海苔鸡蛋仔  ★香葱鸡蛋仔  ★火腿玉米鸡蛋仔等。

培训课程 

1. 所用器具、设备的使用购置；

2. 学习所用各类鸡蛋仔的制作及配制方法；

3. 鸡蛋仔所选材及处理方法；

4. 秘制鸡蛋仔的调配；

5. 制作鸡蛋仔烤制的全过程，并反复练习；

6. 各种原料的认识及采购信息；

7. 店面选址及经营管理技巧。

学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，，先报先得， 预约 一人学费可以两个人来学）。

长沙红星鹏飞培训学校以品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。湖南长沙红星鹏飞专职老师，带领，实际动手操作的教学方式。 

长沙红星鹏飞厨师培训学校，达到教育培训设置标准，有审批机关颁发《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨，成就天下名菜，传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”，确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会，依法办学，从严治校。