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牛骨是汉族特色小吃，在串好的牛骨上刷上酱料。放置于炭火上进行烘烤，烤到外焦里嫩，撒上调料、酱汁即可。牛骨传统口味有：五香味、麻辣味、孜然味。红星鹏飞推出牛骨：在面筋上撒上熟芝麻、碎的熟花生，香而不腻。关于运营者来说，牛骨出资小，利高，牛骨作为新口味深受广阔消费者喜爱。运营地址可选在超市、网吧、小区、商业区、步行街、校园、排挡、夜市等客流量大的当地。

培训时间

不限制学习时间。包教，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。公司：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

学校宗旨：教学质量有！技术配方不保留！售后指导有！我们的宣传口号是：做每一位学子路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！

长沙红星鹏飞培训学校以品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。湖南长沙红星鹏飞专职老师，带领，实际动手操作的教学方式。