长沙红星鹏飞厨师职业培训学校，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的佳场地，是您创业圆梦的摇篮。学厨艺培训来长沙，要选就选红星鹏飞厨师学校。长沙红星鹏飞小吃培训传授您正宗的技术，您学有所成，满载而归。

　烤鸭肠现已成为街头小巷非常的项目，以成本低快的，占领市场，越来越多的人开端陆续学习烤鸭肠技能，制造起来简单易学，以味美价更优的，得我们的好评。

训练内容： 正宗铁板烤鸭肠训练

①烤制风味：麻辣风味烤鸭肠★香辣风味烤鸭肠★酱香风味烤鸭肠★特色风味烤鸭肠等。

②把戏蔬菜串:烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等

烤鸭肠训练课程：

1.训练烤鸭肠原材料的选择、开始加工。

2.烤鸭肠设备和器具的认识与运用修理。

3.训练烤鸭肠原料的加工处理和腌制方法。

4.训练烤鸭肠原料的处理和制造方法。

5.训练烤肉类风味粉和风味酱制造技能。

6.复习制造技能，独立完结产品的制造。