十元小火锅1

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这里培训中国正宗十元小火锅秘制配方全教

十元小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅, - 一人一锅，围坐于吧台周围。较早流行于日本，后传入台湾,这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。浙江等地曾出士5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。秉承一人一 锅的时尚理念,是一个人也能涮的小火锅, 是一群人嗨翻天的大锅王，百样食材随意搭配，几十种锅底为您所选，迷你的投资,民的价位,打造超高的翻台率,开辟了火锅盈利无死角的全新局面!

核心秘方丝毫不保留的传授给每位来学习的学员，让您不用担心受制于人，不用担心合作.总部突然消失使您的高额合作费血本无归。十元小火锅培训的汤卤的讲究非同寻常,各家小火锅店都有自己的“看家功夫”。每当新开一家十元小火锅店总有不少人趋之若骛。当然，技低-筹者必然会变得i ]庭冷落。琮的十元小火锅技术培训哪里有?开一家火锅店要想生意红火，锅底配方,料碗制作是十分关键的，名食园小火锅飘香总部根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，十元小火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂，油污脏乱,小火锅多了几分洁净时尚,宁静淡雅，使火锅店面貌焕然-新，让顾客在时尚，的环境中惬意享受美食。开家这样的小火锅店，投资创业者都愿意，可是开店是需要技术的。

名食园小火锅培训内容:培训技术中添加，全部真材实料，绿色产品小火锅绝在底汤料,秘制配料,底汤营养丰富,味道鲜美,清汤、麻辣、咖哩、香辣、三鲜等,各种特色底汤再加入各种辅料，真是新鲜营养的美食，美味难挡。[点酱] 多种美味酱料整装待发!作为小火锅灵魂之笔，名食园在小火锅酱料上下足了功夫，多种口味酱料，食客们吃了都说好!带兵全靠将,火锅也是酱当家，酱的味道好，-场锅宴才能姿色倍增!

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

吃的与人类息息相关，经营小吃永远不会淘汰，只要掌握好技术，就能赚取丰厚的利润。名食园就是一个让你能够学会到各种小吃核心技术配方的餐饮培训机构，让你轻轻松松学好小吃美食技术，开好餐饮店。能学到好技术成功创业于餐饮行业。想学习小吃技术就来中国名食园吧！

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗十元小火锅秘制配方全教

十元小火锅培训的汤卤的讲究非同寻常,各家小火锅店都有自己的“看家功夫”。十元小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，-人一锅，围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己喜爱吃的锅底，卫生方便。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料，所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便，利润更高。成都蜀味缘四川火锅培训根据正宗川菜手法，结合各地口味，推出适应性强，生存空间大的各种特殊风味的火锅及汤锅十余种。

【十元小火锅品种】
牛油老火锅、新派混合油火锅、清油火锅、鸳鸯火锅、三鲜汤、野生菌汤、滋补汤、小火锅、豆花火锅、各种蘸料等

【十元小火锅菜品】
.肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、肝心、肝蹄筋、牛鞭、田鸡、牛蛙、猪肠、野鸡、野鸭、鹌鹑、猪脑花以及猪脊髓、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
.水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
.蔬菜类：白菜、莴笋、土豆、莲藕、冬笋、萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、.黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等。

十元小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，-人一锅，围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己喜爱吃的锅底，卫生方便。

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中国名食园餐饮美食培训学校是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的学校；学校位于河南省新乡市，学校教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大，公司成立至今,始终以发扬和振兴餐饮业为己任，不断研发创新，打造餐饮培训技术团队，以独特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗十元小火锅技术 秘制配方全教

十元小火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣，一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。典型的火锅食材包括各种肉片、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调料 一起食用。

【十元小火锅学习流程】：
1、讲解原材料的识别及选用
2、加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料。
3、使用刨片机及搅拌机等相关知识。
4、底料的炒制
5、火锅拉油
6、菜品加工；荤素菜品改刀，如，毛肚，千层肚，羊肚，鱿鱼，鱿鱼须，黄喉，带鱼，鲳鱼，排骨，兔子，君花。等火锅店常规菜品。
7、海带，海白菜等产品如何退盐。
8、土豆，藕片等易氧化产品泡水。
9、部分菜品的码味及保存；排骨码制，兔丁码制
10、菜品制作；滑牛肉，嫩牛肉，麻辣牛肉，山椒牛肉，香菜丸子，炸酥肉。
11、鸭肠，郡把的发制。
12、菜品的装盘。自助火锅摆盘，点菜产品摆盘。
13、高汤的制作、锅底的调制、蘸碟的调制

【学习过程】：
较好步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

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中国名食园餐饮培训学校：不敷衍了事，认认真真教好每一位学员，每一位在我们名食园学习过的学员都将终身得到我们的支持和技术升级，无论何时，只要有技术上的问题，都可以电话咨询老师们或亲临本学校进行再学习，直到学会为止！

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗十元小火锅技术 秘制配方全教

俗话说：“一技在身，走遍五湖四海”，体现了技术的重要性。十元小火锅在全国各地盛行，不仅仅只有品牌合作所带来的功劳，还有技术培训所带来的影响力。纵观重庆火锅全国市场，有一部分火锅是经过改良而成为当地人喜欢的味道，而这部分火锅正是技术人士在重庆学老火锅技术，然后根据自己对重庆老火锅的认知理解，演变了更具当地特色的一股火锅味道，小火锅多了几分洁净时尚,宁静淡雅，使火锅店面貌焕然-新，让顾客在时尚，的环境中惬意享受美食。

课程内容
1：学习传统火锅底料制作方法
2：学习传统火锅高汤制作方法
3：学习传统火锅原料处理方法
4：学习传统火锅各种原料腌制
5：学习传统火锅各种菜品配制
6：学习原材料和设备采购渠道

开家这样的小火锅店，投资创业者都愿意，可是开店是需要技术的。

十元小火锅通常是先将各类原料用秘制红油和火锅底料炒熟炒香，然后再把汤料放入锅中烹饪。经营时只需要提前准备好各类配菜，等顾客来吃的时候，让顾客自己添加各类配菜，灵活多变，以满足更多食客需求。

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郑重：所谓民以食为天，食以味为先。我们经过千垂百炼的标准化流程制作，工艺更加独特，搭配过硬的技术，使名食园餐饮培训学校在餐饮行业中脱颖而出，学技术名食园餐饮培训学校，河南较大规模的餐饮培训学校，怎能让人不心动！嫣然成为餐饮界的一道新主流！这样不仅保证了名食园的名声，更奠定了他人无法效仿的餐饮优势！

 

 

 

 

 

 

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学正宗十元小火锅这里教的好

十元小火锅培训，传承传统火锅工艺的核心技术,重庆火锅培训需要注重对料、工、技的掌握，正宗的传统火锅底料都是几百斤的大铁锅炒，炒一锅火锅底料时间较少四个小时以上。火锅底料首先从油色香气能看出这锅底料是否达到效果，火锅底料油色鲜红发亮，浓浓的香料味结合鲜红发亮的油色让人欲罢不能，兑锅也是非常考究师傅的技术含量的，十元小火锅学习期间 不加收任何费用,反复训练,不限时间,满足各类起步学员，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的重庆火锅口感。

一、十元小火锅培训内容
1、火锅底料制作
主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。
2、原料处理
主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。
3、汤底制作
主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。
4、调味酱制作
主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。
5、唰煮菜品
主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

传承传统火锅工艺的核心技术,重庆火锅培训需要注重对料、工、技的掌握，正宗的传统火锅底料都是几百斤的大铁锅炒，炒一锅火锅底料时间较少四个小时以上。

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名食园餐饮培训学校，您赚钱致富的正确选择。我们有传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。中国名食园，是您创业的平台，致富的助手。要选择小吃培训就选择好的、正规的培训单位，是您开店成功的保障！

 

 

 

 

 

 

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学正宗十元小火锅技术 这里教的好

十元小火锅底料首先从油色香气能看出这锅底料是否达到效果，火锅底料油色鲜红发亮，浓浓的香料味结合鲜红发亮的油色让人欲罢不能，兑锅也是非常考究师傅的技术含量的，十元小火锅学习期间 不加收任何费用,反复训练,不限时间,满足各类起步学员，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的重庆火锅口感，名食园小火锅技术培训，拥有独特味道,经过师傅的精心调味，用地道的食材做出纯粹的调味配料，凭借厨艺与对美食的理解用心做出每一种调料。

十元小火锅火锅项目培训内容
1、火锅原材料选取及加工(和老师一起去市场选原材料)
2、火锅香料的识别(以后学员可以自己采购香料,不受限制)
3、火锅底料的炒制(火锅底料的配方,炒制技术手把手教你)
4、火锅菜品的腌制和二次加工
5、火锅汤底的调制(高汤的熬制技术)
6、如何炼制新油

小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一-锅，围坐于吧台周围，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。十元小火锅现如今较流行--种时尚自助小火锅，名食园十元小火锅培训，-直备受新老客户关注。

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名食园餐饮管理有限公司现在针对以下地区进行招生：安阳 平顶山 三门峡  开封  许昌 漯河 濮阳 鹤壁 山西 太原 运城 临汾 晋中 大同 忻州 吕梁 朔州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 阳泉 晋城 山东 济南 青岛 淄博 烟台 临沂 济宁 滨州 德州 东营 枣庄 聊城 泰安 日照 菏泽 威海 莱芜 潍坊 合肥 淮南 阜阳 蚌埠 安庆 巢湖 滁州 六安马鞍山 池州 河北 石 家庄 唐山 保定 沧州 廊坊 邢台 邯郸 衡水 承德 铜陵 淮北 宣城 黄山 宿州 亳州等地

 

 

 

 

 

 

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学正宗十元小火锅这里教的正宗

火锅在中国已经有上千年的历史，全国各地大大小小的火锅店一直层出不穷，占据了我国餐饮市场半壁江山。十元小火锅以自由的火锅消费为基础，推崇趣味、时尚、快捷的个性，一人一锅，男女老少，四季皆宜。不管是从口味的选择方面还是从健康营养的配搭方面，都展示着其独有的风格，使十元小火锅成为城市快餐界为亮丽的风景。秉承一人一 锅的时尚理念,是一个人也能涮的小火锅, 是一群人嗨翻天的大锅王，百样食材随意搭配，几十种锅底为您所选，迷你的投资,民的价位,打造超高的翻台率,开辟了火锅盈利无死角的全新局面!

十元小火锅优势:
1、四季火锅:拥有麻辣火锅、海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、冰水火锅....等近百个品种，春夏秋冬，想吃什么，吃什么，美味又自在，也较能保鲜，没有油腻。安全卫生、口味纯正，色香诱人，-年四季美味不断!
2、一人一-锅，价格实惠:小火锅，一人一-锅的分餐制，实惠不贵，推出10元人均消.费价，价格优惠更实惠，美味不打折!
3、统- -配料，干净卫生:小火锅，从食材到用具，如:电磁炉、锅、托盘、菜盘、饮料杯、筷子、餐巾纸等等，都在厂家直接定做，其至连一根牙签，都由总部统- -采购配送，确保各个环节均达到统一的高标准、 高质量，保证顾客利益。
4、营养丰富，味道百变:小火锅，所有调料，专业的营养师研制而成，再配以16味中草药老汤煮制，否而不腻、辣而不燥、麻而不炝，吃在嘴里，嘴里否，吃到心里，心里爽，否味独特，味道百变!

名食园小火锅技术培训，拥有独特味道,经过师傅的精心调味，用地道的食材做出纯粹的调味配料，凭借厨艺与对美食的理解用心做出每一种调料。

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名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!

 

 

 

 

 

 

 

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学正宗十元小火锅技术 这里教的正宗

十元小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，- 人一锅，围坐于吧台周围。较早流行于日本，浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。承-人-锅的时尚理念,是一个人也能涮的小火锅，是-群人嗨翻天的大锅王，百样食材随意搭配，几十种锅底为您所选，迷你的投资,民的价位,打造超高的翻台率,开辟了火锅盈利无死角的全新局面!核心秘方丝毫不保留的传授给每位来学习的学员，让您不用担心受制于人，不用担心合作总部突然消失使您的高额合作费血本无归。重庆小火锅培训的汤卤的讲究非同寻常,各家小火锅店都有自己的“看家功夫”。

每当新开一家十元小火锅店总有不少人趋之若骛。当然，技低-筹者必然会变得i ]庭冷落。琮的重庆小火锅技术培训哪里有?开一家火锅店要想生意红火,锅底配方,料碗制作是十分关键的，名食园小火锅飘香总部根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，小火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂，油污脏乱,小火锅多了几分洁净时尚,宁静淡雅，使火锅店面貌焕然-新，让顾客在时尚，的环境中惬意享受美食。开家这样的小火锅店，投资创业者都愿意，可是开店是需要技术的，名食园小火锅技术培训，拥有独特味道,经过师傅的精心调味，用地道的食材做出纯粹的调味配料，凭借厨艺与对美食的理解用心做出每一种调料。

十元小火锅现如今较流行--种时尚自助小火锅，名食园十元小火锅培训，-直备受新老客户关注，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的重庆火锅口感。

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我们名食园是专业的培训机构，我们希望能有好的口碑能吸引来更多学员。而且我们的很多学员开店后又来学校学习了别的项目，我们也给予了优惠。我们对老师有考核表，每位学员对老师的教学效果要评分的，这个关系到老师月底的工资和奖金，所以老师会毫无保留的教课。您学到了真正的技术，生意好对我校是很好的广告。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗十元小火锅技术 秘制配方全教

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十元小火锅在全国各地盛行，不仅仅只有品牌合作所带来的功劳，还有技术培训所带来的影响力。纵观重庆火锅全国市场，有一部分火锅是经过改良而成为当地人喜欢的味道，而这部分火锅正是技术人士在重庆学老火锅技术，然后根据自己对重庆老火锅的认知理解，演变了更具当地特色的一股火锅味道，十元小火锅现如今较流行--种时尚自助小火锅，名食园十元小火锅培训，-直备受新老客户关注。

经营时只需要提前准备好各类配菜，等顾客来吃的时候，让顾客自己添加各类配菜，灵活多变，以满足更多食客需求。传承传统火锅工艺的核心技术,重庆火锅培训需要注重对料、工、技的掌握，正宗的传统火锅底料都是几百斤的大铁锅炒，炒一锅火锅底料时间较少四个小时以上。

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中国名食园长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗十元小火锅技术 秘制配方全教

开一家十元小火锅店要想生意红火,锅底配方,料碗制作是十分关键的，小火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂，飘香总部根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，飘香总部根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，用地道的食材做出纯粹的调味配料，凭借厨艺与对美食的理解用心做出每一种调料。不管是从口味的选择方面还是从健康营养的配搭方面，都展示着其独有的风格，使十元小火锅成为城市快餐界为亮丽的风景，十元小火锅学习期间 不加收任何费用,反复训练,不限时间,满足各类起步学员，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的重庆火锅口感。

名食园小火锅飘香总部根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，开家这样的小火锅店，投资创业者都愿意，可是开店是需要技术的，培训技术中添加，全部真材实料，绿色产品小火锅绝在底汤料,秘制配料,底汤营养丰富,味道鲜美,清汤、麻辣、咖哩、香辣、三鲜等,各种特色底汤再加入各种辅料，真是新鲜营养的美食，美味难挡，火锅也是酱当家，酱的味道好，-场锅宴才能姿色倍增!有一部分火锅是经过改良而成为当地人喜欢的味道，而这部分火锅正是技术人士在重庆学老火锅技术，然后根据自己对重庆老火锅的认知理解，演变了更具当地特色的一股火锅味道。

一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

温馨提示：名食园依靠的是口碑与服务！传授的是实实在在的正宗技术！味道好、技术！每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是较重要！

温馨提示：注：学期不限，学会为止。学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店，从选址、装修、开业均全程跟踪，如有任何技术问题马上解决绝不拖延。

名食园教学★☆→老师手把手教学★☆→包教★☆→学期不限★☆→食宿★☆→学员动手操作★☆→学会为止★☆