课程详情
课程介绍
本课程聚焦复合型门店运营，适配咖啡+西点、甜品+饮品综合门店，主打产品搭配、吧台管理、盈利升级。课程系统讲解咖啡与西点甜品的风味适配逻辑、客单组合设计、套餐搭配技巧，较大化提升门店客单价与复购率。同时教学吧台动线规划、设备摆放、标准化出品流程、高峰期接单调度、物料管理、库存管控等吧台核心管理内容。帮助学员熟练掌握复合门店运营模式，优化出品效率与服务质量，打造多元化盈利的网红综合甜品咖啡店。
课程评价
聚划算
