卤菜培训
| 授课机构 | 东莞大朗镇煌旗餐饮培训 |
| 上课地点 | 东莞市大朗镇大润发中路|详细地图 |
| 成交/评价 | 5.0分 |
| 联系电话 | 400-600-5330 |
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课程详情
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味 。卤菜大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴
《川味大卤：卤鸡，卤鸭，卤鸭爪，精武鸭脖，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪手，卤大肠，卤鸡翅，卤鸭翅，盐水鸡，盐水鸭，泡风爪，虎皮凤爪酱鸭，酱牛肉，凉拌菜，红卤，白卤。
课程评价
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