甘孜翻糖蛋糕培训-酷德教育翻糖蛋糕
授课机构 | 杭州酷德教育蛋糕面包开店培训 |
上课地点 | 杭州萧山区育才路(新桥夜市富桥足浴城楼上)666号6楼|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 0571-88051537 |
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课程详情
杭州酷德教育培训是由一所由经部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕 翻糖蛋糕、咖啡豆烘焙技术培训模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州耗资百万打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报等多家媒体追踪报道,多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。
的教学环境,雄厚的师资力量,的多项化教学,为学生提供的学习环境(浙江规模大环境好),掌握的知识和技能.我中心本着认真负责的态度,以实用为,培养职业型、应用型人才,每个学员都学有所成,并工作,对于开店创业的人员,终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的:包教、工作、终身技术指导!
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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,美国人极喜爱的蛋糕装 饰手法!延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!
18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste),英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此他也被视为的象征。后来,英国利用这些材料制作出各种花卉,动物,人物,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予蛋糕忒额的意义和生命。
精品班课程 | |
章花的制作 | |
1.金莲花 | 2.报春花 |
3.凌霄花 | 4.风之花 |
5.蜀蔡 | 6.水锦花 |
7.松叶牡丹 | |
第二章动物的制作 | |
1.维尼小猪 | 2.快乐维尼小熊 |
3.蜡笔小新 | 4.史迪仔 |
5.小小熊 | 6.坏小猪 |
7.维尼小马 | |
第三章纸杯蛋糕 | |
1.花簇 | 2.爱哭的小孩 |
3.猫先生 | 4.午睡的小狗 |
5.睡觉的小熊 | 6.心心相印 |
7.熊猫 | |
第四章翻糖饼干 | |
1.冰淇淋 | 2.小孩 |
3.花 | 4.婚礼饼干 |
5.小圆鸡 | 6.心 |
7.玉米棒 | 8.梦幻小屋 |
第五章蕾丝 | |
1.蕾丝边的制作配方 | 2.各种蕾丝边 |
第六章 | |
1.梦幻多层翻糖蛋糕 | 2.婚庆蛋糕设计 |
3.主题分类 | 4.单层婚庆蛋糕设计 |
5.单层婚庆蛋糕设计 | 6.双层婚庆蛋糕设计 |
7.六边形婚庆蛋糕设计 | 8.三层婚礼蛋糕设计 |
9美式翻糖蛋糕 |
翻糖艺术进修班(15天学期 ) ( 学费5500元 包教 赠送工具一套 含所学材料费) |
翻糖艺术精品全能班(25天学期 ) ( 含进修 学费7500元 包教 赠送工具一套 含所学材料费) |
地址:杭州萧山区育才路666号6楼(新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼)
注:1,我们向广员承若包教,不会可以免费在学
2.外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧,50%的汽车(飞机票除外)