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杭州酷德教育蛋糕面包开店培训

杭州酷德教育蛋糕面包开店培训,调酒培训, 咖啡培训, 蛋糕培训, 西点培训, 甜品...

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更新时间:2022-03-11 08:57:29

甘孜翻糖蛋糕培训-酷德教育翻糖蛋糕

授课机构 杭州酷德教育蛋糕面包开店培训
上课地点 杭州萧山区育才路(新桥夜市富桥足浴城楼上)666号6楼|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 0571-88051537

课程详情

杭州酷德教育培训是由一所由经部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕 翻糖蛋糕、咖啡豆烘焙技术培训模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州耗资百万打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报等多家媒体追踪报道,多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。酷德教育办学至今始终坚持以对每一位学生负责,让每一位学生成才为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把教育教学质量做为永恒的主题为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。

的教学环境,雄厚的师资力量,的多项化教学,为学生提供的学习环境(浙江规模大环境好),掌握的知识和技能.我中心本着认真负责的态度,以实用为,培养职业型、应用型人才,每个学员都学有所成,并工作,对于开店创业的人员,终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的:包教、工作、终身技术指导!

 

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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,美国人极喜爱的蛋糕装 饰手法!延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!

18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste),英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此他也被视为的象征。后来,英国利用这些材料制作出各种花卉,动物,人物,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予蛋糕忒额的意义和生命。

 

 

精品班课程

章花的制作

1.金莲花

2.报春花

3.凌霄花

4.风之花

5.蜀蔡

6.水锦花

7.松叶牡丹




第二章动物的制作

1.维尼小猪

2.快乐维尼小熊

3.蜡笔小新

4.史迪仔

5.小小熊

6.坏小猪

7.维尼小马




第三章纸杯蛋糕

1.花簇

2.爱哭的小孩

3.猫先生

4.午睡的小狗

5.睡觉的小熊

6.心心相印

7.熊猫




第四章翻糖饼干

1.冰淇淋

2.小孩

3.

4.婚礼饼干

5.小圆鸡

6.

7.玉米棒

8.梦幻小屋



第五章蕾丝

1.蕾丝边的制作配方

2.各种蕾丝边



第六章

1.梦幻多层翻糖蛋糕

2.婚庆蛋糕设计

3.主题分类

4.单层婚庆蛋糕设计

5.单层婚庆蛋糕设计

6.双层婚庆蛋糕设计

7.六边形婚庆蛋糕设计

8.三层婚礼蛋糕设计

9美式翻糖蛋糕


 

翻糖艺术进修班(15天学期 )

( 学费5500元 包教 赠送工具一套 含所学材料费)

翻糖艺术精品全能班(25天学期 )

( 含进修 学费7500元   包教 赠送工具一套 含所学材料费)

 

地址:杭州萧山区育才路6666楼(新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼)

注:1,我们向广员承若包教,不会可以免费在学

    2.外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧,50%的汽车(飞机票除外)

 

 


课程评价
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