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麻辣香锅技术
麻辣香锅较少教四个口味（麻辣味、香辣味、酱香味、泡椒味，孜然等等）
核心技术
1、香料的识别及处理
2、原材料的采购、存放、保鲜等技术。
3、香锅秘制底料的炒制及保存
4、各种荤菜素菜的处理、搭配。
5、刀工、颠锅、颠勺等。
项目优势
麻辣香锅，辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长，麻的爽劲，辣的干脆，出餐快捷方便，深受大众喜爱、可以搭配很多项目一起做，适合全天经营。投资小，；利润高。设备简单，对于选址也及门面装修要求不高，适合全天经营。
【重庆可欣师傅如何教学】
执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
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咨询人：冯老师
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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