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花溪牛肉技术
花溪牛肉粉是我们这边的主打项目,是贵州的一道特色名小吃,汤鲜味美,肉香。吃过的人都赞不绝口。
牛肉粉一共有三种口味的做法,切片清汤、红烧、泡椒;
核心技术
师傅会教您所需香料的认识及用法、牛肉的识别和选材、牛骨 牛肉 牛油 熬汤材料的清洗、高汤的比例及熬制、药材抓取 处理 和包扎的方法、红油的制作、油辣椒的制作、脆辣椒的制作、糊辣椒的制作、泡椒牛肉的制作、红烧牛肉的制作、清汤牛肉的制作、泡菜 酸菜的制作、卤鸡蛋卤豆腐的制作、米粉泡煮及装碗等一整套核心技术都是会教给您的
项目优势
操作简单、出餐快、门槛低、投资少、回本快、经营时间灵活,可全天性经营、开店或者是摆摊均可。
【重庆可欣师傅如何教学】
执教,技术配方配料无保留传授。一对一教学,签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用,学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
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