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哪里教学正宗饸饹面做法

  • 2024-04-05 21:05 关注度:3

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郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴,保健防病的功能。清末,始以小麦面替代荞麦面,口感营养更胜一筹。

本校主要培训特色早点技术、特色小吃技术、特色烧烤技术、特色面点技术、特色火锅技术、特色焖罐技术,特色干锅技术、特色卤肉技术等上百种特色小吃系列培训。始终以较正宗配料配方,较专业的技术培训老师,手把手教学,学习期间吃住!小吃培训学校将助您踏进财富的殿堂,我们将与您共同进退,共创美好的未来!

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饸饹条,是河南特色的特色小吃。有两个发源地,一个是获嘉,一个是郏县。专门用机器轧出来的饸饹条,用牛羊肉或杂碎、葱花、肉汤浇调,再加上味精,特别是色鲜味美的辣椒油等调味品,色、香、味俱佳。

饸饹面一种面食,制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为我国北方地区独特的风味名吃。河南郏县饸饹面更是远近闻名。饸饹面在山西大同、内蒙古中西部、甘肃东部也很常见。

小吃培训学校是正规的小吃技术培训学校,有独有的特色小吃团队数名,我们老师手把手一对一教您,亲自动手操作,反复练习,直到学会为止。您可以完全放心,您在我们学校不光学习技术,把他二十年的开店经验全部告诉您,比如:怎样起店名,怎样选店址,等等,帮助您创业。

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河南省新乡市鲜天下小吃培训学校联系人:赵老师 (二十四小时咨询电话开通)

地址:新乡市红旗区新飞大道汽车东站南临路东即到鲜天下餐饮技术培训中心

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