粥底火锅学习哪家好?广品全程带教
学粤式养生粥底火锅,广品餐饮传授特色火锅技术
粥底火锅属于粤式养生火锅,不用浓烈的麻辣锅底,使用绵滑的白粥作为锅底,涮煮海鲜、肉类、素菜之后,粥底吸收各类食材的鲜味,吃完涮菜之后再喝粥,鲜香醇厚,清淡养生,非常契合当下食客健康饮食的消费需求。现在不少特色餐饮店都把粥底火锅当做主打项目。但是熬一锅合格的粥底并不简单,米粒的熬煮程度、粥底的浓稠度都需要把控,很多创业者尝试之后很难熬出绵柔顺滑的火锅粥底。
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广州广品餐饮实训基地实践学习地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301
交通路线:地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来,出来了上天桥(就在天桥上直接上3楼即可)
停车是导航定位骐利广场
广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训,适配创业人群,在教学、配套服务和创业支持上亮点突出,整体口碑和实用性都不错,具体情况如下:
- 教学专业且配方无保留:授课师傅多有20多年餐饮经验,课程聚焦粤式特色,涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸,药膳炖汤,潮汕土鸡火锅等,还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主,会毫无保留传授商用配方,像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教,配料可在外部采购,不绑定机构物料。
- 学习政策友好无隐形消费:支持随到随学,不限学习时间,零基础也能学到会为止。费用透明,培训费已包含学习期间的吃住和材料费,中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠,学员可先参观考察,满意后再签合同报名。
- 创业配套服务全面:不仅教技术,还会分享原料和设备的采购渠道,提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务,后续有新品研发会同步技术要点,此外还有开店合作模式,可获得从技术到运营的一条龙服务。
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学习内容有什么? 在广品餐饮学习粥底火锅,整套技术实操教学。是选米,熬粥底专用大米挑选,大米预处理;第二是粥底熬制工艺,大火熬煮之后慢火熬绵,把控米粒的化开程度,熬出顺滑的基础粥底;第三是粥底基础调味,原味粥底、海鲜粥底、药膳粥底不同版本的调配;第四是各类涮菜处理,海鲜、肉类食材前期处理,食材去腥;第五是蘸料系列,沙姜酱油、蒜蓉辣酱等多款火锅蘸料的调配;第六是经营配套,收尾调粥,涮煮完食材之后如何把粥调味;第七是门店经营要点,开店的食材备货,控制成本。实操教学为主,学员动手反复熬粥练习,师傅现场纠正熬煮当中出现的问题。
零基础学员也能够循序渐进学习,从识别大米开始练习熬粥,反复实操,直到可以独立熬制合格的火锅粥底。
3 个
- 无隐形收费,学费一次性说清,学习期间没有额外收费,全套粥底火锅技术完整教学;
- 包吃包住,学习阶段食宿妥善安排,学员专心练习手艺;
- 终身升级,一次学习长期受益,后续锅底口味更新可以返校进修,开店经营遇到技术难题可以咨询师傅。
现在报名享受学二送一、学三送二优惠。清淡养生类火锅项目竞争压力相对较小,适合开设特色餐饮店。学好粥底火锅整套手艺,打造门店特色,吸引更多食客。
结尾:粥底火锅的魅力,就是一锅绵柔白粥吸纳各类食材的鲜香。做特色餐饮,拥有独有的锅底手艺就是门店的核心竞争力。广品坚持实操教学,希望学员学好粥底火锅手艺,用心经营属于自己的特色餐饮店。

