广东哪里是可以学做羊肉煲的地方
羊肉是人们非常喜爱的美食，以味道鲜美和营养价值高一直排列在肉类的顶端地位，深受全国人民的喜欢。
羊肉会因为地区的不同而有着许多种吃法：新疆人喜欢烤着吃；东北人喜欢炖着吃；河南人喜欢羊肉汤；贵州人喜欢吃羊肉粉；北京人喜欢涮羊肉；海南人喜欢烫羊肉片；而两广人喜欢羊肉煲。
羊肉煲味道淳香无比，肉质鲜美，不仅仅是广东，广西人的爱好，现在还受到全国食客的追捧，人民对羊肉煲的热爱程度超过想像，在大街边，小巷旁，只要一过中秋，到处可见所有店铺中羊肉煲的身影。
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正宗的羊肉煲可分为两种做法：
一种是红焖的干锅羊肉煲，浓汤浓汁，奇香无比。以各种香料和酱料比配精制，可以边吃边开火，再边加汤加菜涮火锅；
另一种是清汤的滋补羊肉煲，以各种中药材如当归、党参、黄芪、肉苁蓉、红枣枸杞等再加上甘蔗，马蒂煲制，滋养补气，美容养颜，肉味汤味自是鲜美无比。
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