豆腐皮我想大家都是不陌生的吧，夏季拌豆皮可谓是一道家常菜，不过现在的豆腐皮也已经有了另外的一种方法“烤豆皮”，而烤豆皮还有另外一种身份“零食”。一张普普通通的豆腐皮将其送入到烤箱后，然后慢慢的跳起舞来，一点温度就能膨胀起来，一张普通的豆腐皮同样还能做出如此的酥脆，健康低卡的豆腐皮脆脆泡，操作还很简单。
为了可以增加烤豆皮店的吸引力，那么创业者可以来做些活动来回馈烤豆皮店内的老消费者，因为后面是需要顾客口碑宣传，因此烤豆皮店的经营者要重视其消费者在各个方面的服务。烤豆皮店创业者不仅需要巩固老顾客，还要不断的吸引新客，只有烤豆皮店留住了消费者，方能增加店铺内的消费者的资源。因此在烤豆皮店正式开店前，创业者还要对烤豆皮店内的员工去做专业的培训。
对于现在很多的吃货而言，其实就现在日常的生活当中没什么是比还有要值得重要的，不仅好吃还便宜的美食这些可谓都是大家都非常爱吃的，一把新鲜豆皮将其放在烤炉上，豆皮烤的发软后，然后在刷上的酱料，再将其上撒上些孜然、辣椒，稍等片刻，那么一把香喷喷的烤豆皮也就做好了，刷上酱料的烤豆皮看起来直流口水
其实就对于那些新开的烤豆皮店内的生意不好做，那么可能就是由于经营烤豆皮店的方法用错了，若是采用以上这些方法，就不用担心烤豆皮店内的生意问题了。并且在经营烤豆皮店时，需要对店铺内的产品来做创新，多种多样的烤豆皮店内产品的口味才能够满足更多顾客们的需求，从而可以吸引到更多的顾客到烤豆皮店内用餐。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
其实就现在市面上的烤豆皮店是有很多的，关于烤豆皮店内产品的口味同样是大同小异的。而就现如今的顾客在外用餐时都很是注重烤豆皮店内的卫生以及和服务质量，因此烤豆皮店的创业者在材料的选用上要重视起来，而烤豆皮店内产品的食材一定要做的新鲜，多多的站在烤豆皮店内消费者的角度而来考虑问题，对烤豆皮店内食材的健康和卫生要去严格的把控，不能马虎。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
其实就对于那些新开的烤豆皮店内的生意不好做，那么可能就是由于经营烤豆皮店的方法用错了，若是采用以上这些方法，就不用担心烤豆皮店内的生意问题了。并且在经营烤豆皮店时，需要对店铺内的产品来做创新，多种多样的烤豆皮店内产品的口味才能够满足更多顾客们的需求，从而可以吸引到更多的顾客到烤豆皮店内用餐。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
以烤豆皮的店铺面积以60㎡为例，人均消费若是在28元左右，日客流就按照110人来算，日营业额差不多到3080元，月营业额在9.24万左右，毛利率63，月毛利在5.82万左右，减店面租金1.22万元，水电杂费按500来算，人员工资9000元/月，月净利在3.66万，年净利在43.87万左右，以上分析只为预估，仅供参考
在烤豆皮店经过一段时间的推广后，人们会发现烤豆皮店在推广上较为吃力，所以大家开始对烤豆皮店内产品质量来把控，而这才有了烤豆皮店在市场上质量可靠的店铺。产品项目能有今天的成功，这些都是少的人们的努力。在经营烤豆皮店前就必须要做好宣传方案，等开业时慢慢的落实到这些措施。并且在烤豆皮店做宣传的过程中，要在不适合的地方及时调整，所以这就要烤豆皮店的经营者懂得灵活变通。
对于烤好的豆皮，其不仅仅薄如纸张，而且轻轻一捏就能将其捏碎掉。轻轻的咬上一口，不仅酥脆无比，而且还能根据自身的喜爱在口味撒上调味料，而烤豆皮也就几块钱的成本，对于其所做出来的美食丝毫是不输于市售膨化食品的小零嘴。而其中为重要的一点就是去进行烤制、无油的做法，而其吃起来也将会更加的简单，同时也不用担心会长胖!
