冷锅串串教程
课程制作：
*、鸡肉反复清洗干净，砍大块。
*、准备大锅水，放原料，放鸡肉，水煮**分钟，捞起鸡肉，放碗里晾凉，手将鸡肉撕小条（也可用刀切小条）。
*、备好矿泉水，倒大碗里，姜葱蒜剁碎，放矿泉水碗里，另用一个碗放原料，两个碗调料混合，搅拌均匀，浇准备好的鸡肉条上即可。
创业扶持：
*、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教。
*、市面上想学的近***多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
*、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
*、总部**年餐饮管理经验，全国*万余家门店营销案例分享。
实操学习：
*、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
*、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
*、培训老师引导学员反复操作，熟练操作钵钵鸡制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
自我实践：*.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
*.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
*.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
*、冷串串的系统讲述；
*、冷串串原料的选购；
*、冷串串食材的预加工；
*、冷串串加工的基本标准；
*、冷串串加工的工艺步骤；
*、冷串串经营定价原则；
*、培训调味品及原料的货源渠道；
*、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
想要详细了解
联系昆明创飞
雀老师：*-*-*
地址：昆明市官渡区永平路*号新光世纪城*楼（昆明火车站旁边）
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