哪里可以学习专业的凉菜技术-几天能学会
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……培 训 项 目：…… 凉菜项目教学
其实就现在随着人们在经济水平方面的提高，凉菜也已然是成了人们在日常的生活当中不可或缺的部分，所以就现在经营凉菜店也成为创业的热门方向。而在很多人眼中，开凉菜店也许是个很简单的事，因为并不像别的店铺那样要有很多准备工作，而且凉菜店在投入也不是很大的。但实际上却并不是这样的，若是想要开好家凉菜店，这其中是有很多门道的。
……培 训 内 容：…… 凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌鸡丝、蒜茄子、凉拌三丝、凉拌苦瓜、爽口凉拌菜、拍黄瓜、老醋花生、喷香拌茄子、蒜泥茄子、凉拌藕片、姜汁豇豆、消夏煮花生、鱼香拌茄子、凉拌卷心菜丝、针菇拌干丝、凉拌黑木耳、芥末木耳、水果沙拉、东北拉皮、脆爽三拌、凉拌洋葱、大拌菜、三丝豆腐皮、川北凉粉、美味豆腐丝、皮蛋豆花、老醋蜇皮、姜汁皮蛋、拌猪耳、果仁菠菜、老虎菜、肉丝拉皮、风味苦菊、盐水毛豆、凉拌笋丝…
……教 学 方 式：…… 手把手教学，授课老师有着多年的凉菜技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
……上 课 时 间：…… 没有学时限制，每天9:00-17:00之间，学满意为止，一般认真学三天就能完全掌握技术;
想要开凉菜店的话，那么选择一个好的位置是很重要的，因为凉菜店对人流需求是很大的。而就现在社会，做事都是离不开人群的，凉菜店开门做生意也是同样道理，若是说自己的凉菜店开门后，连人影都看不到，凉菜店这是开不长久的。所以各位在开凉菜店时，要对店铺所在的选址多多考量。一般而言，将凉菜店开在成熟的小区周边、十字路口等地都是很不错的选择。
……住 宿 问 题：…… 北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排
……咨 询 老 师：…… 咨询王老师有优惠有小礼品可以领取
……教 学 地 址：…… 北京朝阳区小红门桥城环城创意园
要想开好家凉菜店的话，同样是要选择好品牌的，因为好的凉菜店的品牌在很多方面在实力上也都是很强的。因此各位在开凉菜店前去进行市场方面的调研，了解市场上有哪些靠谱的凉菜店的品牌，然后做出相应选择。当然了针对不同品牌的凉菜店在品牌费用上也是不同的，所以各位凉菜店的经营者要根据实际情况做出相应选择。
……培 训 时 间：…… 3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间)学习时间早9点到晚5点
……培 训 优 势：…… (1)、授课老师有着多年的凉菜技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
(2)、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。 (3)、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习。
经营开好家凉菜店，那么对于产品在选择上是很重要的。每个顾客所喜欢的产品品种是不同的，若是想要凉菜店兼顾到更多顾客的口味这显然是不太现实的。所以各位在选择凉菜店的品种时做好调研工作，看人们所倾向的凉菜店的品种是哪些。当然了，凉菜店在品种上也要跟上市场潮流，了解到新的凉菜店的品类，及时上心。
项==目==种==类：早点系列--面点系列--特色面条系列--老北京特色小吃系列--路边摊大排档系列--小吃系列--快餐系列--粉类小吃系列--火锅系列--家庭厨艺系列--糕点系列--烤肉系列等!
开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等
