哪里可以学习做烤猪蹄的技术-手把手传授
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《项目培训安排：》 每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，我们不限制学员的学习时间。
在选择开烤猪蹄店时，需要事先去了解烤猪蹄店在当地人的口味、饮食习惯以及和人文风俗等等，就比如说烤猪蹄店的附近人群喜欢清淡点的，那就不能选择以麻辣口作为烤猪蹄店的主打。也就是说，一家成功的烤猪蹄店在坚持老式做法的同时，兼顾烤猪蹄店在经营范围内顾客的大众口味。这样也才能更多的地吸引当地顾客到烤猪蹄店内用餐品尝，抓住烤猪蹄店在发展上的契机。
《项目培训内容：》 香辣、叉烧、孜然、酱香、排骨味.
《项目课程班型：》 工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。
《项目培训时间：》 随到随学从不限制学员的时间，学习的时间可以能会有些长，应为要教授你烤猪蹄全套技术，每一位学员学会。
其实就现在市面上的烤猪蹄店是很多的，但在吃这件事情上，还得靠烤猪蹄店内产品的口味取胜。不然不论烤猪蹄店的宣传力度有多大，位置选的有好，烤猪蹄店内的工作人员的服务态度有多热情，只要烤猪蹄店内的产品不好吃，这一切都是徒劳。因此经营烤猪蹄店要将产品口味做好才行，这样一来烤猪蹄店出品的产品才会更受顾客欢迎，让更多顾客愿意二次到店用餐。
《项目住宿问题：》 应考虑到学员的位置可能距离远所以培训中心提供住宿，统一安排!培训中心提供住宿，统一安排!
《项目培训地址：》 北京朝阳区小红门城环城创意园
《项目咨询老师：》 王老师(偷偷告诉你们，咨询你们王老师有优惠哦!!!)
想要立足于烤猪蹄店行业，那么烤猪蹄店内的卫生是基本要素，也很容易被顾客们所忽视。顾客从进店开始就会不自觉的注意烤猪蹄店的环境，若是一家烤猪蹄店内的卫生不过关，那么顾客的体验势将会大打折扣。经营家烤猪蹄店要将卫生给做到位，而这里所说的烤猪蹄店内的卫生不仅要给消费者营造出不错的用餐环境，烤猪蹄店的后厨卫生同样也是很重要的。
《项目培训方式：》 老师指导手把手教学，随到随学.从材料到成品.亲自动手实践.现场操作练习.
《项目教学优势：》 (1)、授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
(2)、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。 (3)、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习。
开店除了需要将烤猪蹄店的卫生给做好外，烤猪蹄店内的服务同样是影响生意很重要的因素。热情且周到且细致的烤猪蹄店的服务是会令消费者到店用餐后心情大好，同时会对烤猪蹄店的声望度和口碑起到促进作用。消费者到烤猪蹄店用餐是为了享受，若是服务做得不好，烤猪蹄店是会很难有回头客的，甚至形成连锁反应，一传一十传百，导致生意一落千丈。
项==目==种==类：早点系列--面点系列--特色面条系列--老北京特色小吃系列--路边摊大排档系列--小吃系列--快餐系列--粉类小吃系列--火锅系列--家庭厨艺系列--糕点系列--烤肉系列等!
开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等
