北京学习盐酥鸡技术要多少学费-美味酥脆
盐酥鸡是台湾常见特色美食，而其是属高温油炸类美食，深受大众喜爱。而盐酥鸡主要以鸡肉而为主要食材，其是将其炸制而成的，其不仅外表金黄酥脆，且内里很是鲜嫩多汁，还是一道美味的诱惑。盐酥鸡在制作过程上比较简单，还要做到外酥里嫩，却是要有一定的技巧。而盐酥鸡这一美食在制作上要先选用优质的鸡肉。而且新鲜鸡肉质地不仅鲜嫩，在口感上也更佳。
盐酥鸡这一美食外表酥脆，而内里很是鲜嫩多汁。咬上一口，香味在口腔当中弥漫开来，食用时令人垂涎欲滴。而其口味既有盐的咸味，同时又有各种香料的香味，而且很是开胃。而且盐酥鸡的口感很是丰富，外酥里嫩，咬起来有嚼劲，更加美味可口。盐酥鸡这一美食的酥脆口感很是让人难以抗拒，深受大众喜爱。不仅能作为小吃，还能作为主食的配菜。
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
制作方法：
1、准备所需材料。 2、鸡腿肉洗净后，剔去骨头，切成小块。 3、加调料腌30分钟以上。
4、将鸡块均匀的裹上一层粗粒红薯淀粉，静置一小会，等鸡块表面的红薯淀粉变潮即可。 5、锅内倒入油烧热(插入筷子会冒泡的状态)，倒入腌好的鸡块油炸。
6、带鸡块炸至金黄色，即将出锅时放入一把九层塔炸一小会。 7、捞起沥油，洒少许椒盐即可开吃。 8、趁热较好吃哦。
就以在三线城市开家盐酥鸡店铺面积为10平方米的店来算，我们就以人均消费30元左右，每日客流50人来算，那么每日营业差不多在1500元左右，而盐酥鸡店的月营业在4.5万左右，毛利60%，月毛利差不多在2.7万左右，每月成本差不多在1万元，月净利1.7万元，年净利还是很不错的。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
盐酥鸡经过高温油炸后外皮很是酥脆，闻上去不仅香味浓郁，可谓是让不少人都喜爱的美食;而在制作盐酥鸡时一般所用的是鸡腿肉或鸡胸肉，而使用鸡腿肉，其本身热量比鸡胸肉会高不少，但已过油炸食品，也只是偶尔吃上一次，建议可以选择吃鸡腿肉，食用时会更加的鲜嫩多汁，其外皮还很是酥脆;
