其实就拿"串串香"的名字的由来是由于其作为一种以竹签串上各种各样的食材，将再将食材放入到滚烫的火锅当中涮着吃一种特色美食小吃。而串串香由于其独特的魅力以及和鲜明的特色从而遍布于全国众多的城市当中。而串串香，其实际上作为火锅的另一种形式比较类似 "麻辣烫"，而人们往往将其称为"小火锅"。而串串香在较初锅底以及和菜是很简单的，发展到现在可谓是无所不能涮的。
一般而言若是在这个位置开串串香火锅店的话，这也可以吸引到不少的潜在顾客，一般在这个的位置串串香火锅店，是会有很多的居民前来到串串香火锅店内用餐的，大家都能一家人到串串香火锅店内用餐吃饭，再就是在这个小区居住的小朋友们也会经常光临这家串串香火锅店。而且在这个位置的串串香火锅店，可能并非是没有淡季的，因此到串串香火锅店内用餐的主要消费人群是居民，可能串串香火锅店并不会出现集体放假的情况。
串串香这一美食主要在于食用起来比较方便。就像是在吃火锅时，突然馋某种菜，但一盘却是吃不完，而这是很容易导致出现浪费的情况。但食材的话就可以随意进行选择，尽可能的去多的品尝各种食材。另外，由于其是竹签串制的时食材会控制其细长条的形状，也会使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起来其口感同样是有所不同的。
其实就在新开的商场附近开家串串香火锅店还是一个很好的选择，而对于这种特色美食也都符合当代顾客们的口味，同时串串香火锅店也能充分的满足广大顾客们的需求，但其实就的一个前提是串串香火锅店内产品要健康，质量也要有所保证，做好这两点串串香火锅店在市场上就能得到不少的顾客们的喜爱，再来做些串串香火锅店在宣传方面的工作，同时就会吸引到更多消费者到串串香火锅店内用餐。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
一般而言若是在这个位置开串串香火锅店的话，这也可以吸引到不少的潜在顾客，一般在这个的位置串串香火锅店，是会有很多的居民前来到串串香火锅店内用餐的，大家都能一家人到串串香火锅店内用餐吃饭，再就是在这个小区居住的小朋友们也会经常光临这家串串香火锅店。而且在这个位置的串串香火锅店，可能并非是没有淡季的，因此到串串香火锅店内用餐的主要消费人群是居民，可能串串香火锅店并不会出现集体放假的情况。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
其实就经营串串香火锅店在去进行选址前，那么就必须要选择好一个便于经营和发展的开串串香火锅店的区域，而也是开串串香火锅店在选址上的前提。并且串串香火锅店在选址时则要考虑到经济发展上的水平、文化教育影响以及和串串香火锅店在当地市场上的竞争状况、规划位置等特点等等在各方面的因素。然后确定好串串香火锅店内的服务对象。同时还要结合串串香火锅店的所在位置，相应设施和设备，再来选定串串香火锅店的经营档次。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
不论是在哪个阶段开串串香火锅店，这些都是不能脱离市场而进行串串香火锅店的运营操作，此时就要串串香火锅店的创业者要有全局观念，建议经营者在开串串香火锅店来之前对于市场方面的调查，并且深入了解分析，这样就能随时的来调整串串香火锅店在之后的经营策略，同时也能对所经营的串串香火锅店在市场上有了一个不错的，通过营销方案从而来使所经营的串串香火锅店在经济效益产生好的效果。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
其实就串串香而言销售价格低，而且串串香是属于薄利多销的产品，而每位客户在食用串串香时并非是单一的，而是有很多的产品，至少平均人消费量在10-20元左右，每日的客流以100人来算，那么，日营业额在元上下，每月营业额在3-6w只有，并且扣除其中相关投资成本，每月净利在1w左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
不论是在哪个阶段开串串香火锅店，这些都是不能脱离市场而进行串串香火锅店的运营操作，此时就要串串香火锅店的创业者要有全局观念，建议经营者在开串串香火锅店来之前对于市场方面的调查，并且深入了解分析，这样就能随时的来调整串串香火锅店在之后的经营策略，同时也能对所经营的串串香火锅店在市场上有了一个不错的，通过营销方案从而来使所经营的串串香火锅店在经济效益产生好的效果。
其实就串串香的种类是有很多的，比较从海里捞出来的海鲜、鱼、虾、蟹、贝类等在到家禽、猪、牛、羊、鸭、鹅等，以及和健康的多种蔬菜，而其中常见的大多是牛、鸡、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、鸡心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹签将其穿成串串所食用的。而串串香这一美食是越辣越好的，不仅要辣还要香，所以锅底的佐料就十分重要了。
