其实就拿"串串香"的名字的由来是由于其作为一种以竹签串上各种各样的食材，将再将食材放入到滚烫的火锅当中涮着吃一种特色美食小吃。而串串香由于其独特的魅力以及和鲜明的特色从而遍布于全国众多的城市当中。而串串香，其实际上作为火锅的另一种形式比较类似 "麻辣烫"，而人们往往将其称为"小火锅"。而串串香在较初锅底以及和菜是很简单的，发展到现在可谓是无所不能涮的。
随着生活水平的提高，更喜欢到一些交通便利的位置用餐。方便到达的串串香火锅店，将是消费者在选择串串香火锅店时的重要依据，所以经营者们在为串串香火锅店选择位置时，要注意好周边的交通情况，尽可能将串串香火锅店开在丰富交通便利的位置。或是说大家为了让自己串串香火锅店的更为丰富，也能直接就串串香火锅店开在地铁或公交站附近，交通便利，在这里开串串香火锅店肯定是能招揽到不少消费者。
串串香这一美食主要在于食用起来比较方便。就像是在吃火锅时，突然馋某种菜，但一盘却是吃不完，而这是很容易导致出现浪费的情况。但食材的话就可以随意进行选择，尽可能的去多的品尝各种食材。另外，由于其是竹签串制的时食材会控制其细长条的形状，也会使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起来其口感同样是有所不同的。
客流可谓是串串香火锅店内的生意的好坏所决定着的因素，而在串串香火锅店进行选址时那么就要观察到店铺周围顾客群体是否适合经营开串串香火锅店，以及和串串香火锅店内的客流量大不大，且串串香火锅店的周边的平均消费水平如何，只有串串香火锅店的经营者们弄清了这些问题，并且还要综合的考虑到串串香火锅店在市场上的，而这也决定了这个地方是否作为能开串串香火锅店的选择。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
客流可谓是串串香火锅店内的生意的好坏所决定着的因素，而在串串香火锅店进行选址时那么就要观察到店铺周围顾客群体是否适合经营开串串香火锅店，以及和串串香火锅店内的客流量大不大，且串串香火锅店的周边的平均消费水平如何，只有串串香火锅店的经营者们弄清了这些问题，并且还要综合的考虑到串串香火锅店在市场上的，而这也决定了这个地方是否作为能开串串香火锅店的选择。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
经营开串串香火锅店，就对于创业者来说是商机同样也是选择。而广阔的串串香火锅店在消费市场上是紧着开家串串香火锅店的商机，但是要如何经营开家串串香火锅店，就是要串串香火锅店的创业者在经营的过程中所要做出的选择，而开好家特色的串串香火锅店则是要对串串香火锅行业有一定了解。以下就是对各位在经营开串串香火锅店时所需要了解到各个方面所做出一定的分析，供大家参考。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
经营者在为串串香火锅店进行选址时，还要有前瞻性的原则。也就是说串串香火锅店不能只关注当前地区的发展情况，同时还要考虑下串串香火锅店在之后的发展如何。既然是开串串香火锅店，那么肯定就是要做好串串香火锅店在长远发展准备，但现在城市在不断的规划过程中，若是说在选择串串香火锅店的位置现在发展很是火热，但若是该位置过几年要拆迁的话，着是很不利于串串香火锅店的长期发展。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
其实就串串香而言销售价格低，而且串串香是属于薄利多销的产品，而每位客户在食用串串香时并非是单一的，而是有很多的产品，至少平均人消费量在10-20元左右，每日的客流以100人来算，那么，日营业额在元上下，每月营业额在3-6w只有，并且扣除其中相关投资成本，每月净利在1w左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
串串香火锅店在制作上的工艺是多样的，对于在不同的地方来说，对串串香火锅店内产品口感需求都是不同的。创业者要想开家串串香火锅店，那么就要先充分的了解串串香火锅店所在位置的特色，选择怎样的产品制作作为串串香火锅店在招牌上的特色来经营。对开串串香火锅店来说，食材是没有制作家常菜时那样轻松，要注意好串串香火锅店内产品的摆盘和出菜方式，而这是会直接的影响到串串香火锅店内产品的口感。
其实就串串香的种类是有很多的，比较从海里捞出来的海鲜、鱼、虾、蟹、贝类等在到家禽、猪、牛、羊、鸭、鹅等，以及和健康的多种蔬菜，而其中常见的大多是牛、鸡、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、鸡心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹签将其穿成串串所食用的。而串串香这一美食是越辣越好的，不仅要辣还要香，所以锅底的佐料就十分重要了。
