街角巷尾的糖葫芦摊，在其中散发着很是诱人的香气，来请你浅浅品尝，就和小时候的味道是一样的!而冰糖葫芦又称为糖葫芦，而糖葫芦在天津地区又将其称之为糖墩儿，而在安徽一些地区将其称为糖球。冰糖葫芦作为传统小吃，其就是用一些野果将其用竹签所串成的串后蘸上糖稀，而糖稀遇风便会迅速变硬。而是冬天较为常见的美食小吃，糖葫芦一般是用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

　　　　服务是经营冰糖葫芦店时不可避免的话题，服务好方能吸引到更多的冰糖葫芦店内的消费者，冰糖葫芦店内的服务不好是会引起顾客们的反感，甚至是影响冰糖葫芦店的口碑。在做冰糖葫芦店的服务时，可以先对冰糖葫芦店内的工作人员来培训，让每位顾客到冰糖葫芦店内用餐后获得新鲜感，或冰糖葫芦店可以开辟一些线上服务，让冰糖葫芦店内的顾客在品尝过后对产品口味做出评价，然后对其改进，让顾客感受到冰糖葫芦店的贴心，愿意再次前来。

　　其实就现如今而言有着种类多种多样的糖葫芦，不仅有山楂的经典款，橘子蓝莓款，糯米糯叽叽款，草莓软甜到爆汁款，酸甜圣女果款等等，和其他的奇奇怪怪的山药豆款。而我们的生活也就像是冰糖葫芦般，说酸吧总是能在这过程当中品尝到甜，同样说甜吧在这其中又处处透着酸。而有时快乐简单，只要你拥有一串又甜又酸的冰糖葫芦就能快了!

　　　　作为市场上很受欢迎的美食，其在市场上的冰糖葫芦店的数量还没达到饱和状态，因此经营者开冰糖葫芦店创业者去进行创业还是不错的选择。不过这并不意味着只要经营者开好冰糖葫芦店就能获得成功。若是要开好冰糖葫芦店，让其有个不错的生意，还要做好冰糖葫芦店内产品的服务等因素，只有冰糖葫芦店内的产品得到消费者的认可，冰糖葫芦店才会有好的发展，也会有不错的生意。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　若是想要冰糖葫芦店经营成功，那么冰糖葫芦店的经营者就要对店铺做好，可以吸引到顾客。一般而言，冰糖葫芦店所面向的顾客人群以年轻人而为主，还要有足够的冰糖葫芦店的资金，而而口味需求和冰糖葫芦店要相一致，那么冰糖葫芦店在时，可以把冰糖葫芦店成大众平价店铺，而冰糖葫芦店在后期不论是选址还是装修，都以冰糖葫芦店的为主去发展，会吸引到更多顾客。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　经营冰糖葫芦店在淡季时若是想要生意好，当然还要冰糖葫芦店去不断的推陈出新，而这也是创新活动。哪怕是淡季，还要冰糖葫芦店去不断的创新产品。因为冰糖葫芦店在淡季时是有不少其他顾客来用餐的，若是冰糖葫芦店没能及时的推陈出新，那么冰糖葫芦店必然是会逐渐被市场所淘汰。一家冰糖葫芦店的推陈出新才是这家店铺源源不断发展动力。所以哪怕是在淡季冰糖葫芦店也要去不断的推陈出新。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　冰糖葫芦店淡季若是想要生意做好，能大力做冰糖葫芦店的宣传是少不了的。不要以为淡季没多少顾客就能不宣传，若是冰糖葫芦店的经营者有这个想法，那就错了。因为冰糖葫芦店要去不停的吸引新客源，这样方能让冰糖葫芦店的生意可以源源不断。经营者要知道，冰糖葫芦店不管是淡旺季，都是要做好宣传，做好冰糖葫芦店的宣传工作，生意自然会好，毕竟冰糖葫芦店做好宣传，比不做要好得多。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　糖葫芦利润;一斤山楂大一点在40-50之间，市场价差不多在1.5-2元左右，可穿5-8串，每串成本和糖在0.15元、山楂0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总成本0.65元，售价在2-5元，每串糖葫芦净利在1.55元-4.55元，可看到其中有70-80的利润，月利在万元以上，以上内容只为预估，仅供参考。

　　　　经营开冰糖葫芦店的难点之一就是要选好地址。一家冰糖葫芦店若是开业前选好了地址，那么在后续的冰糖葫芦店的经营过程当中有如神助。所以，冰糖葫芦店在选址方面是很重要的。若是想要解决冰糖葫芦店选址这个难点，在调研方面少不了。冰糖葫芦店的经营者可以去选址地段去蹲点，主要还是要看冰糖葫芦店所在周边的，不仅要看冰糖葫芦店在旺季时的，同时还要看淡季。

　　一串串的红彤彤的冰糖葫芦这一美食承载着不少人的儿时的甜蜜回忆。咬上一口，不仅嘎嘣脆，而且口味酸酸甜甜的，别有一番滋味。所以若是想要吃糖葫芦，还是自己在家做的更好了，不仅干净还卫生，并且实惠还好吃。糖葫芦在做法上很是简单，除了山楂，还可以选择自己所喜欢的水果。如：山楂、山药、苹果、橘子、葡萄、草莓、圣女果等。