水果捞这一美食主要是起源于我国北方，而在近些年来从而流行全国，并且在很多地方地是能经常见到水果捞的。对于“水果捞”而言不少都不明白“捞”这字的含义，将喜欢吃的水果如奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等，在加入酸奶、冰沙等等食材来组合、搅拌，分量多了用勺子“捞”起来吃才过瘾，“水果捞”因此而得名。

　　　　水果捞店若是去选择自主经营的话，那么往往水果捞店的创业者要对该行业的每个流程都熟悉，而其中也都包括了水果捞店在前期选址、装修、员工培训以及和水果捞店内食材底料等等，这些都是要水果捞店的创业者们费心费力的。若从未做过水果捞店的行业，要很大精力，可能要走不少弯路，要水果捞店的经营者耗不少时间去学习其中门道，因此对于那些没做过水果捞店的行业的新手小白而言，选择合作会较为省时省力。

　　水果捞作为一道制作很是简单的做法，而且水果捞可谓是人见人爱的特色美食，尤其是小朋友们对水果捞而言可谓更是爱不释手。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及和口味各方面来说都是很惹人喜爱的。水果捞可谓是一款多种水果以及和酸奶而所组成的新鲜水果。而水果捞比较注重的是甜度搭配适中，且颜色鲜活且还能引起食欲。

　　　　其实就随着现在的水果捞店在行业上的发展，水果捞店也都获得了不少的顾客们的喜爱，而经营者们在看到了水果捞店有了一个较好的发展前景，同时也都纷纷的想要进行水果捞店的经营，若是想要知道开家水果捞店要知道的那些事情。而根据相关数据的显示，创业开水果捞店则要了解到原材料的采购流程，同时还要做好在经营水果捞店方面的宣传，同时要定期的研发出水果捞店的新品等等。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　合作水果捞店的品牌店往往都有着一定的声望度，若是水果捞店们选择合作某个品牌，那么水果捞店的前期就可以不进行店铺的宣传工作了，而这样不仅是会让水果捞店省去一笔宣传费用，而且还能够免去设计水果捞店的宣传方案的麻烦，再者还能借助水果捞店在品牌上的声望度来吸引到一大批的顾客，真的是一举三得。再者水果捞店的品牌要有自己的供货渠道，选择水果捞店的某个品牌的话，水果捞店的经营者可以共享该品牌的供货渠道。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　对于经营开家特色的水果捞店而言，这些都是要做好水果捞店的服务的。因为是对于那些优质的水果捞店的服务是可以让顾客们更加清楚的了解到自己水果捞店的诚意，其实就对每位水果捞店内顾客们有耐心，微笑服务，从而来去及时的解决顾客们的问题，从而能够在无形当中增加水果捞店内顾客对自家店铺的好感，提高消费者下次到水果捞店内用餐的概率。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　开家水果捞店容易出现的问题就是容易将水果捞店所在位置选错了。若是水果捞店选错了位置对于一家店铺而言可谓是大错特错。看似不经意的开水果捞店的细节小错，那么则是会酿成水果捞店倒闭的大错。所以经营者要想开好家大的水果捞店，那么地理位置要选对。一般要将水果捞店选在大只有大了才是水果捞店有客源的保证。其次就是选择一个合适的店铺。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　开水果捞店以40平来算，人均消费30元，日客流以100来算，日营业差不多在3000元，月营业差不多在9万，毛收获45%，毛收获在4.05万一个月，即年收获差不多在为48.6万，年房租两万，水电杂费是1000元，员工年工资4.8万，每年赚取毛收获48.6万元减去投资费用14.8万元，剩余收获为33.8万元。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　　　对于经营开家特色的水果捞店而言，这些都是要做好水果捞店的服务的。因为是对于那些优质的水果捞店的服务是可以让顾客们更加清楚的了解到自己水果捞店的诚意，其实就对每位水果捞店内顾客们有耐心，微笑服务，从而来去及时的解决顾客们的问题，从而能够在无形当中增加水果捞店内顾客对自家店铺的好感，提高消费者下次到水果捞店内用餐的概率。

　　健康的小知识：水果捞这一美食主要其实就是用一些新鲜的水果加入酸奶后所做成的美食。适量的吃些水果捞，不仅可以有效的吸收多种水果中的膳食纤维、维a、维b和维c。还能可以促进肠道蠕动，改善视力、等，并且还有一定的预防的作用。而且里面的乳酸菌可以起到平衡肠道菌群，增加身体免疫力的效果。