想要所做的麻辣拌获得更为浓郁的风味，那么可以使用自制的麻辣酱。根据麻辣拌的个人的口味而来调整调味料的比例，并且以创建出自己的独特风味而进行组合。若是喜欢的是辣味的，那么可以额外的添加辣椒油或者是剁碎的辣椒。为了可以使麻辣拌获得更好的口感，那么建议麻辣拌使用新鲜的蔬菜以及和豆制品。而麻辣拌根据自己的喜好而来添加其他的配料，如金针菇、玉米粒或是鹌鹑蛋等等。

　　作为一名吃货，还是希望吃到更多好吃的钵钵鸡的。社区钵钵鸡店要如何经营，方才能会提高钵钵鸡店的销售额?这也让不少人都知道，各位在经营开家钵钵鸡店之前，是需要经营者做大量的钵钵鸡店在前期的工作。从钵钵鸡店的选址，到装修，再到钵钵鸡店选产品等等，一系列的工作。那么，经营开家钵钵鸡店的合作店要该如何规划才能更合理呢?

食材多样性，其实就麻辣拌的食材是能够根据个人的口味以及和家里现有的食材而去调整，除了以上列出的基础食材，还能往其中的加入木耳、豆皮、黄瓜等等，从而来增加麻辣拌的口感的丰富性。调味料的比例同时也能根据个人的口味而来调整。若是喜欢麻辣的口感，那么可以多加入一些辣椒粉以及和小米辣。若是喜欢偏甜的口感，那么可以适量的增加白糖用量。而麻辣拌在煮食材时则是需要注意好火候，尤其是土豆片以及和莲藕片，煮的时间不宜过长，不然是会容易煮烂的，从而直接影响口感。

　　而就大部分顾客对于新开业的钵钵鸡店的是不挑愿意轻易尝试的，除了这个新开的钵钵鸡店在折扣上对自己会有一定吸引力，因此钵钵鸡店的经营者可以考虑对产品去促销，这样钵钵鸡店内产品的价格降低了，顾客的关注度自然会更多。若是钵钵鸡店内的产品口感确实不错，那么是能带够顾客惊喜的，即使价格恢复，顾客也会到钵钵鸡店内用餐。

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　而就大部分顾客对于新开业的钵钵鸡店的是不挑愿意轻易尝试的，除了这个新开的钵钵鸡店在折扣上对自己会有一定吸引力，因此钵钵鸡店的经营者可以考虑对产品去促销，这样钵钵鸡店内产品的价格降低了，顾客的关注度自然会更多。若是钵钵鸡店内的产品口感确实不错，那么是能带够顾客惊喜的，即使价格恢复，顾客也会到钵钵鸡店内用餐。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　钵钵鸡店的品牌表示需要搭建用餐的场景，以此而来确定钵钵鸡店的经营品类。在经营者确定好钵钵鸡店所在位置后，就需要确定好钵钵鸡店内的装修装饰，以及和钵钵鸡店在之后的运营方式。而就钵钵鸡店的设备可以找工厂制作，也能网上购-，当然了，经营者若是想要拥有属于自己风格的钵钵鸡店，那么可以去找设计师帮忙设计，而前提就需要有钵钵鸡店的预算基础。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　要想做的钵钵鸡店的生意怎么开始才好?其实现在人们对钵钵鸡的关注度还是很高的，钵钵鸡作为人们都常吃的小吃，而就现在街道两旁随处都是可以看到钵钵鸡店的。而就目前不少的新手也想要做钵钵鸡店的生意，但由于经营者没有做过生意，所以也不知钵钵鸡店的生意怎么开始才好，对于各位所提出的这个疑问，下面就一起来了解一下吧。

培训时间：

不限制学习时间,随到随学，学会为止。

其实就现如今市场的麻辣拌单价在15-20元左右，其中的食材丰富，而且原材料在成本控制在5元左右。若麻辣拌店大些，雇佣些店员，在运营上也有很大的提升。往往营业额在3成左右。而这也就意味着经营者可以从麻辣拌当中所获取的纯利在5元左右，每天按100人来用餐，那么差不多能赚500元上下，一年18万元上下。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　作为钵钵鸡店内行业的一个小品种，既然做是钵钵鸡店的行业，那么钵钵鸡店内的产品的口味也都是不能被忽视的。而对于经营开家钵钵鸡店而言，只要食材足够的新鲜，消费者一定是能够感受得到，所以对于需要钵钵鸡店内的食材的腌制调味，要多多把控。想要让消费者对你的钵钵鸡店的刮目相看，甚至是拉住回头客，那么钵钵鸡店的经营者是不能忽视产品口味的。

麻辣拌这一美食的魅力主要在于其多样化的选择，同时麻辣拌可以根据自己的喜好而去添加各种各样的食材。若是选择了火锅丸子、宽粉以及和金针菇作为主角。其中的火锅丸子的口感Q弹，味道鲜美;宽粉上则吸满了浓郁的酱汁，入口即化;而就金针菇则也都直接的增添了一份爽脆口感。当然了，也能加入其他的食客所喜欢的食材，比如豆腐皮、海带结、豆芽等，让这道麻辣拌更加丰富多彩。