关东煮核心配方培训课程

　　教学理念：实现培训与实际零距离，全天候接收报名滚动开班，从事行业多年的专业技术亲临指导，手把手教学。

　　教学：想学一种就教您一种，想学两种就教您两种，想学一套就教您一套，学习，学一技之长。

　　时间安排：小班授课，随到随学，*，学会为止。

　　关东煮，用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的较爱。

　　培训课程：

　　1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　2、讲解各种香料的作用、选料、配比。

　　3、关东煮汤料的配制及方法。

　　4、各种关东煮串搭配制作及保存方法。

　　5、关东煮飘香酱料的制作。

　　6、储存、保温、售卖技巧。

　　哪里有特色地道小吃培训学校?为什么要选择北京品味轩餐饮培训中心：随到随学，节假日不休;老师一对一手把手教学，简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快;亲自指导，学员反复练习，更容易上手;包教，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获!

　　北京品味轩综合:

　　1、价格平民:北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。

　　2、方便快捷:北京品味轩提供的配方,不需要大厨,小白学几天上手。

　　3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。制作标准化,大厨,产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。

　　4、投资灵活:周边、字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80以上。投资小.站快,经营灵活，3- 6个月收成本。