冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。

冒菜练习内容：

1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。

2、调料、香料、油料的挑选和使用。

3、各种菜品质料（素菜荤菜)的加工处理。

4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。

5、高汤原材料的挑选和熬制方法以及保管方法。

6、冒菜底料的制作方法与炒制方法。

7、冒菜底料的保存方法。

8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。

9、红油辣椒的制作方法和保存方法。

10、学员享受5年内技术服务，终身技术晋级服务

冒菜小吃培训学校怎样选？成都蜀妈冒菜技术练习传承牛油火锅精髓，味道更浓郁、更回味悠长，该冒菜在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的利益，抛弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、美味悠长的特色。其美味倍受80、90后潮人热捧。

　冒菜培训哪家好？蜀妈餐饮培训正宗冒菜技术，现在顾客注重的就是产品的味美价廉。产品充满着甘旨引诱，冒菜为顾客打开了另一个甘旨的大门，成为一款深受顾客喜爱的美食。现在冒菜店有逐渐的变多的种类，每样产品都有它的特征，冒菜是一个很受大众欢迎的美食，在全国各个城市都能见到冒菜的身影。学一门冒菜手艺，开店本钱小，只需手艺好，完全不用愁没有生意。冒菜技术是许多人创业开店的好选择。

冒菜小吃培训学校怎样选？成都蜀妈冒菜练习，假如您对成都冒菜练习感兴趣不妨到成都蜀妈餐饮专业冒菜练习校园现场调查，了解一番。这里有天然、绿色、添加剂的冒菜练习，原滋原味儿的成都冒菜练习，味道就是好，不信您就来尝一尝，味道巴适得很！

蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--

限时活动：学一送一，无隐形费用，食材全包

人社局定点培训机构，全国免 费咨询，留下电话即可获取学习项目资料哦！