课程详情
课程介绍
中式面点师零基础入门课程
适配人群：面点零基础学员、早餐创业新手、后厨面点学徒、家庭厨艺提升、中职面点专业新生。
核心内容：从零讲解中式面点基础，面粉分类、水质水温配比、和面揉面技巧；掌握基础面团（水调面团、发酵面团、油酥面团）制作工艺；讲解基础馅料调配、面团醒发、成型手法、熟制技巧；配套基础面点实操训练，规避开裂、塌陷、发硬等常见问题。
课程优势：零基础手把手教学，拆解每一步操作细节，快速掌握面点底层逻辑，适配所有中式面点学习，打好从业创业基础。
课程评价
聚划算
