味之兴开设白切鸡课程，老师傅手把手带教，实操练习选鸡处理、浸鸡控温、冰水冷却、蘸料调配整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴猛火啫啫煲实训，不藏柱侯酱底啫酱与淋酒窜香手法、不绑瓦煲蒜子供货渠道，学员学会生啫滑鸡、啫排骨、生啫黄鳝、啫牛蛙、啫肥肠、啫芥兰几路换着出，夜市明档与简餐配饭两条线都稳、单炉叠煲和晚高峰错峰动线。后期还有啫酱批量预制、双拼混啫、啫煲搭冰豆浆解腻、小煲大煲双菜单同源延展，养煲区、料头台、明火煲位、出餐端盘布位、啫酱周转盒、瓦煲损耗台账、啫档搭烧腊点位选址建议一并讲透，想开夜市大排档、社区饭煲小店、给简餐店加个"端上桌还在叫"的啫角，都能从那只干烧到冒青烟的粗陶煲开始稳稳开张。
味之兴开设猪肚鸡课程，老师傅手把手带教，实操练习猪肚去腥、熬奶白汤底、食材煲制、蘸料调配整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴煲仔饭实训，不藏明火砂煲火色与凉豉油配比、不绑丝苗米腊味供货渠道，学员学会腊味煲、滑鸡煲、豉汁排骨煲、窝蛋牛肉煲几路换着出，堂食端煲与外卖分装两条线都稳、单炉叠煲与午晚高峰错峰动线。后期还有青菜例汤搭配、煲仔饭搭柠檬茶套餐、加菜加蛋加锅巴续单、简餐菜单同源延展，浸米区、明火煲位、出餐台布位、豉油周转桶、砂锅养护台账、煲仔档搭烧腊点位选址建议一并讲透，想开写字楼简餐窗、社区瓦煲小店、夜市明档、给烧腊店加个"一煲双口感"的饭角，都能从那只刷过油、滋滋响的小砂煲开始稳稳开张。
味之兴开设砂锅粉课程，老师傅手把手带教，实操练习熬高汤、调酱料、炼红油、配菜处理、砂锅烹煮整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴桂林米粉实训，不藏挂勺卤水与锅烧两段炸手法、不绑籼米粉香料供货渠道，学员学会干拌卤菜粉、汤粉、卤牛肉粉、加锅烧双拼几路换着出，粉档堂食与外卖粉汤分装两条线都稳、单锅熬卤与午晚高峰错峰动线。后期还有卤水养护续汤、酸笋酸豆角小料台、米粉配柠檬茶解腻、烧腊拼粉同源延展，泡粉区、卤水桶、锅烧炸炉、冒粉位布位、卤水周转台账、粉档搭小菜菜单和点位选址建议一并讲透，想开社区粉店、写字楼早餐窗、夜市粉摊、给烧腊店加个"先拌后喝"的粉角，都能从那勺淋在粉上的酱红卤水开始稳稳开张。
味之兴开设螺蛳粉课程，老师傅手把手带教，实操练习熬汤底、炼红油、处理配菜、煮粉出餐整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴关东煮实训，不藏一番出汁配比与清汤调味、不绑昆布柴鱼丸子供货渠道，学员学会原味清汤、微辣藤椒、味噌底几路换着出，保温锅堂食与外卖分装两条线都稳、单锅分格与午晚高峰错峰动线。后期还有萝卜鸡蛋魔芋三件套、关东煮搭柠檬茶套餐、牛筋福袋利润款、暖食档菜单和串签成本台账同源延展，出汁区、焯水台、保温锅布位、老汤过滤周转、关东煮搭简餐点位选址建议一并讲透，想开便利店暖档、地铁口小窗、给奶茶店加个"一锅热气"的热食角，都能从那格冒着虾眼泡的清汤开始稳稳开张。
味之兴开设四川凉拌菜课程，老师傅手把手带教，实操练习炼红油、调料汁、食材拌制整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴潮汕卤鹅实训，不藏南姜卤水配比与老卤养护手法、不绑狮头鹅香料供货渠道，学员学会整鹅卤、鹅件分时卤、卤鹅饭、鹅杂拼盘、蒜泥醋蘸碟几路换着出，卤味明档与外卖分装两条线都稳、单锅慢卤与午晚高峰错峰动线。后期还有卤水豆腐蛋、卤鹅搭柠檬茶解腻、逢节斩件礼盒、卤味拼盘菜单同源延展，烫皮区、卤锅位、斩鹅台布位、老卤周转台账、卤味档搭烧腊菜单和点位选址建议一并讲透，想开社区卤味窗、做烧腊拼档、给快餐店加个"一斩就亮"的卤鹅角，都能从那锅泛着虾眼泡的老卤开始稳稳开张。
味之兴开设潮汕卤水课程，老师傅手把手带教，实操练习高汤熬制、香料搭配、老汤养护整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴脆皮羊肉煲实训，不藏脆皮水配比与柱候南乳炒酱手法、不绑带皮山羊供货渠道，学员学会原味脆皮羊腩煲、羊腿脆皮煲、加羊杂拼煲、减糖清润版几路换着出，瓦煲堂食与外卖分装两条线都稳、单煲回炉与秋冬错峰动线。后期还有羊骨汤涮菜、脆皮羊搭柠檬茶解腻、腐竹马蹄续汤、沙姜蘸碟套餐同源延展，燎皮区、炸炉位、瓦煲台布位、脆皮水周转台账、羊肉煲搭小菜菜单和点位选址建议一并讲透，想开农庄明档、做夜市瓦煲摊、给烧腊店加个"先脆后糯"的秋冬角，都能从那块鼓着金泡的带皮羊肉开始稳稳开张。
味之兴开设雷州羊肉火锅课程，老师傅手把手带教，实操练习羊肉去膻、汤底熬制、蘸料调配整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴烧烤实训，不藏腌料配比与咸香酱蜜光酱、不绑牛肉木炭孜然供货渠道，学员学会牛肉串、鸡翅、五花卷金针菇、羊肉串、烤茄子、蒜蓉生蚝、韭菜土豆几路换着出，炭炉堂食与外卖分装两条线都稳、单炉快出与夜市错峰动线。后期还有锡纸花甲、烤面筋、烧烤搭柠檬茶解腻组合、荤素拼盘定价、夜市推车布位同源延展，改刀区、养炭炉、出餐台布位、串品周转台账、烧烤搭饮品菜单和点位选址建议一并讲透，想推车摆夜市、开大排档小窗、给烧腊店加个"滋啦冒油"的夜宵角，都能从那串滴油的五花开始稳稳开张。
味之兴开设广东石磨肠粉课程，老师傅手把手带教，实操练习泡米磨浆、蒸制、酱汁熬制整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
