烤肉拌饭培训课程

　　创业对象: 80后创业、二次创业、创业投资者、生创业、副业创业。

　　课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

　　培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

　　培训内容:香料调料的性质、搅拌、 捏制的过程、擀面、 酱料的调制、烤制的手法。

　　教学方式:专业老师现场教学操作-对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。

　　烤肉拌饭是以米饭作为主食,以烤肉”为主菜,附加其它几种小炒菜肴,形成一种组合套餐,还可以配搭稀饭或营养菜汤等,让消费享受到异国风味,有肉、有菜还有饮品,不胜收,后好再来。其烤肉饭所到之处必定招来成群接队的食客,要购置-台烤肉机还有炒锅即可,掌握技术,不管是坐店经营还是快餐配送都可以盈利。

　　烤肉饭培训内容：

　　一、烤肉的腌制比例和方法。

　　二、食材的选择和准备。

　　三、配料的准备和处理。

　　四、设备的选择和采购。

　　五、火候的把握和现场教学练习。

　　六、开店经营和摆摊的操作模式。

　　经营家特色的小吃店的类型。而这个好的小吃店的问题确定需要根据小吃店所在地员工的类型而来进行确定。而且在对小吃店的较高的白领就会去关注对特色的烧饼的口味上是否符合自己的喜好。所以在一个地方确定的小吃店是决定这个小吃店能否的重要因素。

　　北京品味轩小吃培训学校拥有专业的培训设备，精英级培训教师，干净、整洁的学习食宿环境(食宿免费提供)，会让每位学员在技术练习上得到一份，教学时实行一对一专业教学，不限时间，包教!