要学习几天能学会正宗的肉夹馍的技术

　　要学习几天能学会正宗的肉夹馍的技术

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　　《项目培训安排：》 每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，我们不限制学员的学习时间。

　　其实就出餐速度可谓是肉夹馍店在管理上的一个重要工作，同时也是日常肉夹馍店在经营的过程当中容易出现问题的环节，而就肉夹馍店内产品的出餐速度的快慢，这些也都直接的决定了肉夹馍店的后厨生产效能。后厨的出餐以及和前台的销售若是不能快速对接成功，肉夹馍店内的产品质量和服务态度再好，速度上不来，消费者的满意度和体验感也将会大打折扣。

　　《项目培训内容：》 学习如何制作肉夹馍皮冻、馅料、面皮制作方法和流程.实践学习肉夹馍制作工艺及流程。

　　《项目课程班型：》 工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。

　　《项目培训时间：》 随到随学从不限制学员的时间，学习的时间可以能会有些长，应为要教授你肉夹馍全套技术，每一位学员学会。

　　《项目住宿问题：》 应考虑到学员的位置可能距离远所以培训中心提供住宿，统一安排!培训中心提供住宿，统一安排!

　　《项目培训地址：》 北京朝阳区小红门城环城创意园

　　《项目咨询老师：》 王老师(偷偷告诉你们，咨询你们王老师有优惠哦!!!)

　　《项目培训方式：》 老师指导手把手教学，随到随学.从材料到成品.亲自动手实践.现场操作练习.

　　《项目教学优势：》 (1)、授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　(2)、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。 (3)、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习。

　　肉夹馍店内的工作人员的日常到店是要迅速的投入到物料方面的制备工作，需要肉夹馍店要将所有的原料的清洗、解冻等等工序准备到位，从而减轻肉夹馍店的后厨的工作量，提高出餐的速度。肉夹馍店的制备量是要根据店铺的日均销售，结合肉夹馍店的门店上座率以及节假日等等因素，从而来预估肉夹馍店内的产品量。前厅员工的接待推荐时注意话术，可着重引导下单。

　　项==目==种==类：早点系列--面点系列--特色面条系列--老北京特色小吃系列--路边摊大排档系列--小吃系列--快餐系列--粉类小吃系列--火锅系列--家庭厨艺系列--糕点系列--烤肉系列等!

　　开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等