课程详情
课程介绍
核心内容|木桶选款、泡桶保养;大米浸泡、木桶蒸饭工艺,把控米饭香气、软硬;多款家常炒菜浇头制作(小炒肉、香干炒肉、酸辣土豆丝等);木桶保温、出餐摆盘;配菜搭配、成本控制。
课程优势|木桶蒸饭香气突出,辨识度高,差异化明显,适合社区、工厂、写字楼周边开店。
课程评价
聚划算
核心内容|木桶选款、泡桶保养;大米浸泡、木桶蒸饭工艺,把控米饭香气、软硬;多款家常炒菜浇头制作(小炒肉、香干炒肉、酸辣土豆丝等);木桶保温、出餐摆盘;配菜搭配、成本控制。
课程优势|木桶蒸饭香气突出,辨识度高,差异化明显,适合社区、工厂、写字楼周边开店。