课程详情
课程介绍
红茶、绿茶、四季春、乌龙、凤凰单丛等多款茶叶的焖泡方法、水温、浸泡时长、茶汤保鲜存放；珍珠、芋圆、阿达子、布丁、烧仙草、椰果、奶冻等手工小料熬制与保存；学习基础奶茶、果奶、奶绿、鲜果茶、芝士奶盖、焦糖奶茶等多款主流产品；果糖、蔗糖、冰糖糖浆熬制配比，甜度分级（少糖 / 五分糖 / 正常糖）；学习雪克、摇茶、分层出品、打包封口、防洒漏技巧；讲解饮品操作台布局、设备选型、原料储存、损耗控制、线上外卖上架要点。
课程评价
聚划算
